Плов з куркою і овочами
* 500 г курячих грудок без шкіри і кісток
* 2 нарізані цибулини
* 15 г (1 cт. Л.) Вершкового масла
* 225 г суміші очищених овочів (ріпа, бруква, морква, пастернак або горошок)
* 15 г (1 cт. Л.) Меленого червоного перцю
* Сіль і мелений чорний перець
* 2 промиті цибулини порею
* 150 г довгого рису
* 125 г нарізаних печериць
* 250 мл курячого або овочевого бульйону
* 4 очищених нарізаних помідорів
* 1-2 cт. л. нарубаної зелені
Протягом 7 хв розігріти в мікрохвильовій печі великий посуд при повній потужності. Курячі грудки розкачати качалкою, а потім нарізати кубиками зі стороною 4 см. Змастити посуд для мікрохвильової печі вершковим маслом. Покласти курку, злегка притиснути її, потім обсмажувати без кришки при повній потужності 4 хвилини. Перевернути м`ясо і обсмажувати ще 1 хвилину при тих же умовах. Приправити сіллю, чорним і червоним перцем за смаком. Покласти на м`ясо рис, залити бульйоном і накрити кришкою. Варити 6 хвилин при повній потужності. Через 5 хвилин після закипання розмішати. Додати до рису і м`яса овочі та гриби (крім зелені петрушки), добре перемішати, посолити і поперчити. Накрити кришкою і тушкувати при тих же умовах 3 хвилини. Все перемішати, накрити і гасити при середній потужності 1 хвилину. За цей час перемішати 1-2 рази. Вийняти посуд з печі і, не відкриваючи кришку, дати постояти близько 10 хвилин при кімнатній температурі. За смаком знову додати сіль і перець, посипати зеленню петрушки і подати.
Текст: 10receptov.net
Як приготувати яловичину з квасолею? Відео: Ситне спекотне з яловичиною та квасолею Час приготування тушкованої яловичини з квасолею буде залежати не тільки від якості м`яса, але і від того, яку квасоля ви вирішите додати до м`яса - звичайну або вже готову, консервовану. Якщо немає…
Картопля зі свининою? Класичне поєднання - м`ясо з картоплею. Здавалося б, стільки рецептів існує, нового придумати неможливо. Але варто трохи відступити від базового рецепта, додати щось своє, ось і з`явилося нове блюдо. Результат одного з таких кулінарних експериментів…
Як приготувати рис з морепродуктами? Відео: Як приготувати Рис з морепродуктами Незважаючи на солідний склад продуктів, які потрібні для приготування цієї страви, готувати його нескладно. Продукти використовуються в основному вже готові, вам залишиться відварити рис, обсмажити овочі і…
Як готувати савойскую капусту з рисом? Найближча родичка білокачанної капусти савойська капуста не дуже популярна у нас, хоча зустріти її у продажу можна досить часто. Багато хто просто не знають як готувати дуже корисний овоч. Одне з найпростіших в приготуванні і доступних страв…
Як приготувати рис з овочами і курячим м`ясом? Відео: ВКУСНАЯ КУРКА з овочами І РИСОМ В мультиварці, КУРКА В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки Ще один рецепт з селерою, в якому серед усіх овочів, необхідних для приготування цієї страви, домінує селера. Він прекрасно поєднується з будь-якими…
Як приготувати курячі грудки в грибному соусі? Роль «першої скрипки» в цьому рецепті грає соус. Саме він надає неповторний смак нейтральному курячому м`ясу, і можу точно сказати, що багато його не буває. Краще готувати з запасом, подвійну порцію. складові: Курячі грудки - дві штуки,…
Як приготувати запіканку з рису, капусти та фаршу? Відео: Запіканка з рисом і рибою | просто смачно Швидше це навіть не запіканка а самі ліниві голубці. Звичайні продукти, що там особливого - рис, капуста та м`ясо, а виходить дуже смачна страва і результат перевершує всі очікування. До того ж рецепт…
Суп перловий з яловичиною Відео: Суп з перловкою і м`ясом Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясний бульйон - 2,5 літра Яловичина - 350-500 м Печериці - 150 г. Зелений горошок - 100 г. Перлова крупа - 0,5 склянки Борошно - 0.5 склянки Цибуля - 1 шт. Морква - 1 шт.…
Як приготувати в мікрохвильовці цибульний суп, запечений з сиром? Цей цибульний суп, не відніме у вас багато часу, його можна приготувати навіть на роботі - якщо заздалегідь запастися потрібними складовими. Для приготування цієї страви нам знадобиться - мікрохвильова піч з грилем і наступні інгредієнти: 250 г…
Як приготувати тріску в креветочним соусі в мікрохвильовці? Хоч це блюдо цілком з морепродуктів, воно підійде не тільки для четверга. Креветочний соус - справжнє свято гурмана. Даний рецепт призначений для приготування в мікрохвильовій печі. Нам знадобляться такі інгредієнти: 400 г філе тріски, 100 г…
Лоранскій пиріг з куркою і грибами. Вам буде потрібно: тісто 50г вершкового масла розм`якшеного 1 яйце 3 ст.л. холодної води 1/2 ч.л. солі 200г борошна начинка 300г курячого філе 300г печериць 1/2 цибулини сіль, перець, мускатний горіх за смаком заливка 170мл вершків 20% 2 яйця…