Як приготувати сирний суп по-англійськи?

Відео: Як приготувати сирний суп з куркою

Як приготувати сирний суп по-англійськи?

Відео: Сирний суп

Чудовий рецепт смачного супчика, який має своєрідний пікантний смак завдяки тому, що для його приготування в якості одного з основних інгредієнтів використовується підкопчений ковбасний сир - це додає такого супу оригінальність смаку.

Отже, для приготування сирного супу по-англійськи вам будуть потрібні такі продукти: одна невелика тушка курки (або ж половинка великої), три літри води, 250-300 грамів ковбасного сиру (підкопченого), три-чотири картоплини середнього розміру, одна велика головка ріпчастої цибулі, рослинне масло, а також пучок свіжої петрушки (ну або ж будь-який інший зелені за смаком).

У підходящого розміру каструлю потрібно залити воду, покласти туди вже повністю підготовлену курку і потім відварити до повної готовності. Тим часом підготувати інші інгредієнти: копчений ковбасний сир необхідно натерти на крупній тертці, очищений картопля нарізати кубиками невеликого розміру, ріпчаста цибуля подрібнити.





У сковороді на попередньо розігрітій олії обсмажувати цибулю до прозорості. Готове куряче м`ясо порізати на невеликі шматочки і додати на сковорідку до став прозорим цибулі і продовжувати готувати до золотистого.


У залишився курячий бульйон покласти картоплю, а коли він буде готовий, туди ж додати обсмажені цибулю і куряче м`ясо, а також натертий ковбасний сир. Всі разом варити ще приблизно 5-10 хвилин, всипати подрібнену зелень і зняти суп з вогню.
Подавати такий супчик слід в гарячому вигляді.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати сирний суп по-англійськи?