Як приготувати англійський курячий суп з сиром?

Як приготувати англійський курячий суп з сиром? Чому цей супчик називається англійським точно невідомо, хоча цілком можливо, що подібне блюдо дійсно люблять готувати і в Англії, що було б зовсім не дивно, адже курячий суп з сиром приготований за пропонованим рецептом, незважаючи на всю його уявну простоту, виходить просто приголомшливо смачним і дуже поживним, ну і відповідно дуже сподобається всім вашим домочадцям!

Продукти, які знадобляться вам для того, щоб приготувати англійський курячий супчик з сиром: 300 грамів курячого філе, 100 грамів плавленого сирка, 100 грамів цибулі-порею, 80 грамів рису (Довгозернистий), один літр курячого бульйону, три столові ложки вершкового масла, чотири-п`ять гілочок свіжої петрушки, ну і також чорний перець і сіль на ваш смак.

Куряче філе необхідно відварити до готовності, а після цього порізати на невеликі скибочки, після чого обсмажити м`ясо на розтопленому в сковорідці вершкове масло разом з ретельно вимитим і дрібно нарізаною цибулею-пореєм.
У підходящого розміру каструлі курячий бульйон слід підігріти і довести до кипіння, після чого в уже киплячу рідину всипати кілька разів гарненько промитий рис і гілочки петрушки, які бажано зв`язати ниткою в пучок, ну і продовжувати варити на малому вогні. Через 10 хвилин перекласти в каструлю з супом вміст сковороди (обсмажене куряче м`ясо і цибулю), приправити суп сіллю і перцем і варити ще близько п`яти хвилин.
Далі дістати з супу пов`язану пучком петрушку (вона більше не знадобиться) і додати крупно натертий плавлений сирок, ну а коли сир повністю розчинитися в супі, каструлю можна знімати з вогню - ситне і смачне блюдо готове! ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати англійський курячий суп з сиром?