Курячий суп з сочевицею
категорія Кулінарія
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Курка (вагою 1.5 кг) - 1
Сочевиці - 200 г
Картоплі - 600 г
Моркви - 150 г
Лука - 150 г
Рослинна олія
сіль
перець
А тепер готуємо Курячий суп з сочевицею:
Етап 1 Вимити курку і розрізати на шматочки, відварити до готовності в підсоленій воді, потім вийняти.
етап 2 Дрібно нарізати цибулю і натерти моркву на крупній тертці.
етап 3 Обсмажити цибулю на рослинній олії, додати моркву і обсмажити.
етап 4 Почистити картоплю, нарізати кубиками і додати в бульйон.
етап 5 Як закипить картопля, додати промиту сочевицю, посолити, поперчити і варити 5 хвилин.
етап 6 Додати цибулю з морквою і варити ще 5 хвилин.
етап 7 В цілому сочевиця вариться близько 10 хвилин або як зазначено на упаковці.
етап 8 Розлити суп по тарілках і додати куряче м`ясо.
...