Що смачного можна приготувати з сиру "халлумі"?
З халлумі (також як і з сулугуні) можна приготувати смачну закуску, яку можна готувати і в будні дні, і в свята. Я говорю про смаженому сирі в кукурудзяної скоринці. Ця страва настільки просте і швидке в приготуванні, що задоволення починаєш отримувати вже тільки від однієї думки про непотрібність годинами стояти біля плити. Зате віддача від сирних кубиків піде неймовірна. По крайней мере, все моє оточення їх просто обожнює.
Рецепт смаженого сиру в кукурудзяної скоринці
Інгредієнти (на 6-8 порцій):
Сир «Халлумі» - 250 г
Яйця - 2 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Борошно пшеничне - 5 ст.л.
Борошно кукурудзяне - 150 г
Зелень - за смаком
Олія - для смаження
Спосіб приготування:
Етап 1.
Халлумі нарізаємо на квадратики розміром, приблизно, по 2,5 см.
В окремій мисці збиваємо яйця з молоком.
Дрібно шаткуємо чисту і обов`язково (!) Суху зелень і змішуємо її з кукурудзяним борошном.
Етап 2.
Кожен шматочок халлумі треба обваляти спочатку в пшеничній муці, потім вмочити в яєчно-молочну суміш, і після цього обваляти в кукурудзяній муці з зеленню.
Етап 3.
У сотейнику або ковшике розігріваємо дуже сильно масло і обсмажуємо кожен шматочок сиру у фритюрі до утворення золотистої скоринки.
Потім викладаємо його на паперовий рушник або серветку, щоб видалити зайвий жир.
На стіл смажені сирні кубики подаються і в гарячому, і в холодному вигляді.
Смачного!
Деруни з шинкою, сиром і зеленню Деруни з шинкою, сиром і зеленню. Складові: Картопля - 6 шт. Цибулина - 1 шт. Шинка / будь-які ковбасні вироби - 200 г. Сир твердий - 200 г. Яйця - 2 шт. Борошно - 4 ст.л. Кріп - пучок. Рослинна олія - 100 мл. Сіль, перець мелений - за смаком. …
Що приготувати смачного з сиру? Маючи в холодильнику грам двісті - триста твердого сиру, можна приготувати справжній святковий страва - прикраса столу. Ось що і як ми будемо готувати: Продукти: борошно пшеничне і борошно кукурудзяне (пшеничного склянку, кукурудзяної півсклянки),…
Як приготувати кекс з кукурудзяної муки? Відео: Кукурудзяні кекси. Рецепт! Кулінарія настільки рясніє оригінальними та креативними стравами, що часом буває складно вибрати для себе найбільш підходящий за смаком і зовнішнім виглядом. Складові: Борошно - половина стакана- Борошно…
Чихиртма Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курка - 1 шт. Яйця - 5-6 шт. Лук - 200 г Борошно - 2 ст.л. Рослинна олія перець лимон сіль А тепер готуємо Чихиртма: Етап 1 Розрізати курку на 4 частини, залити 3 л води і варити до готовності. етап 2…
Як приготувати м`ясо в яєчному маринаді? Ця страва прийде на допомогу, коли зовсім немає часу стояти біля плити. М`ясо, приготоване таким чином, виходить неймовірно ніжне і соковите. Складові: М`якоть свинини - один кілограмм- Яйце куряче - три - чотири штукі- Часник - чотири зубчіка-…
Як приготувати тріску в сирній паніровці? Тріску в сирній паніровці, яку я досить часто готую, можна сміливо пропонувати і на святковий стіл. Причому, плюс цієї страви в тому, що воно може бути використане як в холодному, так і в гарячому вигляді. Готується воно дуже нескладно, тому можете…
Як приготувати сирники? Сирники - це ідеальний варіант використання вчорашнього сиру. Блюдо швидке і просте, а для того щоб не перебивався смак сиру рекомендується додавати або борошно грубого помелу або манку. Цукор додавати не потрібно, інакше тісто просто розпливеться.…
Як готувати закуску з ковбасним сиром? Ковбасний сир сам по собі важкуватий і трохи нудотний на смак. Але з цим сиром можна приготувати дуже смачну і не складну закуску. Ось рецепт цієї самої закуски. Нам будуть потрібні для приготування закуски: грам двісті ковбасного (копченого) сиру,…
Як приготувати курку в хрусткій скоринці? Відео: Як приготувати курку в духовці з скоринкою Всім любителям і цінителям курки з хрусткою скоринкою присвячується! Курка в хрусткій скоринці Вам знадобляться: Курка (або стегенця, крильця і ін.) - 1 кг Яєчний білок - 1 шт. Сир…
Смажені кільця цибулі - (закуски) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Лук - 2 шт Борошно пшеничне - 5 ст ложок Сіль за смаком А тепер готуємо Смажені кільця цибулі - (закуски): Етап 1 Нарізаємо цибулю кільцями. етап 2 У борошно додаємо сіль, обвалаківают кільця цибулі в…
Картопля в молоці з грибами Сиру картоплю-400гр. Лук-1шт. Гриби-200гр. Молоко-1ст. Спеції. Вершкове масло. А тепер готуємо Картопля в молоці з грибами: Етап 1.Картоплю і цибулю нарізати кружальцями, гриби вздовж (наприклад шампіньйони).Етап 2.Скласти в сковорідку все…