Як приготувати фаршировану рибу?
Фарширована риба - це прекрасна можливість одночасно прикрасити стіл і урізноманітнити його смачною і оригінальною їжею. Ніжна рибка приємно порадує ваших гостей і змусить їх повірити в ваші унікальні кулінарні здібності.Рецепт фаршированої риби:
1 кілограм рибного філе-
3 яйця-
100 грам вершкового масла-
200 грам не надто свіжого батона-
2-3 луковіци-
3 зубки чеснока-
соль-
перець за смаком.
Філе свіжої риби, батон, цибуля і часник пропускаємо через м`ясорубку. Батон попередньо замочуємо в молоці і гарненько віджимаємо.
Отриманий фарш солимо, перчимо, розкладаємо на марлю, загортаємо і міцно перев`язуємо складеної в кілька разів ниткою або мотузкою на кінцях, щоб посередині марлі ніяких перетяжок не було.
Кладемо перев`язану рибу в киплячу воду, в якій вже вариться лавровий лист.
Рибу потрібно варити на слабкому вогні протягом 45 хвилин. Потім дістати, остудити, розгорнути марлю, рибу викласти на блюдо, розрізати на невеликі шматочки.
Страву можна прикрасити помідорами чері, зеленню, загалом, всім, на що вистачить фантазії.
Смачного!
Як приготувати тушковану рибу з овочами? Замість звичного майонезу риба готується з додаванням сметани. Виходить дієтичне і смачне блюдо. Яке до всього іншого ще і готується швидко і легко. Що знадобиться з продуктів 500 г філе будь-якої морської риби дві цибулини одна морквина 300…
Як правильно варити рибу? Відео: Як варити мінтай.Сколько варити минтай Для успішного приготування відвареної риби потрібно знати деякі кулінарні хитрощі. Поради від відомих кулінарів допоможуть зробити блюдо корисним і смачним, і не виключено, що і ви, і ваші домашні…
Як приготувати ніжні рибні котлети? Для приготування ніжних рибних котлет, нам будуть потрібні наступні інгредієнти: 1кг свіжої дрібної риби, 1 цибулина, 3 ст. л. манки, 1 яйце, 1/4 батона, борошно, олія для обсмажування перець чорний мелений, сіль, мелене лавровий лист, майоран …
Як приготувати рибу в сирному суфле? Відео: Риба в сметанно-вершковому соусі. Рецепт приготування / Fish in sour cream and creamy sauce. Recipe Ароматне ситне, з чудовим гострим смаком, пікантність якому надає використовуваний в приготуванні сир, оригінальне блюдо, яке не залишає…
Як приготувати рибу по волзьких? Ця страва готується з філе риби і картоплі. Для цієї страви підійде філе хека або судака. Ось рецепт риби по волзьких: Нам потрібні такі продукти: філе рибки близько пів кіло, картопля шість штук (великих), сіль, прянощі для риби, трохи сиру,…
Щоб зготувати рибне філе під шубою? Дуже просте і швидке блюдо. Для його приготування вам не потрібно бігти в магазин або на ринок у пошуках чого-небудь такого ... Візьмемо філе будь-якої риби - знадобиться близько кілограма. 2 головки ріпчастої цибулі, 4 великих помідора, 150 грам…
Як приготувати рибу в білому маринаді? Риба в білому маринаді - блюдо для справжніх гурманів. При низькій калорійності воно зберігає просто дивовижні смакові властивості. Отже, як приготувати рибу в білому маринаді? Для приготування необхідно: філе риби - 600 гр, пшеничне борошно - 2 ст.…
Риба в сметані - (страви з риби) Відео: смачна риба. Риба в духовці рецепт. Як приготувати смачну рибу в духовці. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе риби 800 гр. Лук 2 шт. Вершкове масло 1 ст.л. Лимонний сік 1/2 шт. Сіль за смаком Перець білий мелений за смаком…
Заливна риба - (рибні страви фото) Відео: РИБА ЗАЛИВНА. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №18. КУХНЯ. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе червоної риби - 300 м Яйця перепелині - 10-12 шт. Морква - 2 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Лавровий лист - 2 шт. Перець запашний - 4-5 шт. Кріп…
Риба по старо російськи в молоці - (рибні страви фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе будь-якої риби - 700 г Цибуля ріпчаста - 2 шт Молоко - 250 г Вершкове масло - 100 г Сіль, перець мелений - за смаком А тепер готуємо Риба по старо російськи в молоці - (рибні страви фото): Етап 1…
Щоб зготувати рибу з баклажанами, помідорами і перцем? Рибу можна взяти будь-яку з некостістих порід - минтай, хек або скумбрію. І не обов`язково філе, згодиться заморожена тушка риби, яку вдома - якщо є час і бажання - перетворити в філе справа кількох хвилин. складові - 2 великі тушки риби, 2…