Пельмені народів світу
Пельмені, вареники, Дамплінг - це зручна і швидка їжа поширена по всьому світу. Начинка для неї може бути як солодкою, так і м`ясний або овочевий, але у всіх випадках вона загорнута в тісто. Як готують, ніж начиняють і як їдять звичні нам пельмені і вареники в усьому світі. На голодний шлунок пост краще не дивитися.
Зміст
Польща, пироги. Начинкою може бути картопляне пюре, сир, смажену цибулю, гриби, м`ясо, квашена капуста або шпинат.
Відео: Пельмені народів світу - Готуємо разом - Інтер
Іспанія, емпанада. У перекладі з іспанської означає «загорнуті в хліб». Усередині смаженого тіста зазвичай м`ясний фарш, варені яйця, оливки, цибуля, червоний перець і кмин.
Китай, цзяоцзи. Китайські пельмені обсмажений або приготовані на пару або у воді або бульйоні. Начинка зазвичай - свинина, креветки або капуста.
Індія, самосів. Хрусткі індійські пельмені їх листкового тіста начинені пряним картоплею та горохом, сочевицею, фаршем або цибулею.
Німеччина, кнедлики. Відварене виріб з тіста або картоплі. Вони нічим не начинені, але подаються до м`яса, наприклад до шніцелю.
Америка, яблучні Дамплінг. Десерт амішів з запечених в тісті яблук з корицею і цукром.
Відео: Готуємо разом: пельмені народів світу - 31 січня, 9:00 - Інтер!
Грузія, хінкалі. Традиційні грузинські пельмені з начинкою зі свинини або яловичини з чорним перцем.
Росія: пельмені. Пельмені їдять по всій Росії, хоча вважається, що вперше вони з`явилися в Сербії.
Корея, манду. Корейські пельмені манду начинені кимчи - ферментованої капустою, від якої перехоплює подих.
Чехія, фруктові кнедлики. Солодкі і смачні. В якості начинки зазвичай використовується зливу. Посипають кнедлики цукром і поливають топленим маслом.
Туреччина, манти. Турецькі манти зазвичай невеликого розміру, ніж ті, що ми звикли бачити. Начиняють їх яловичиною або бараниною. Подають манти в соусі з йогурту, масла і червоного перцю.
Відео: Пельмені вареники
Непал і Тибет, Момо. Момо є приготовані на пару пельмені начинені фаршем чи капустою, зеленою цибулею і шпинатом.
Індія, модак. Солодкий модак подають в на фестивалі Ганеша. Тісто з рисового борошна і начинка з кокоса і тростинного цукру.
Італія, ньокки. Являють собою по особливому приготований картопля в соусі.
Словаччина, бринзові галушки. Паста, густо заправлена бринзою.
Як приготувати пельмені з м`ясом і капустою? Відео: Як зробити смачні вареники з капустою Пельмені з капустою і м`ясом - це ще один різновид дивно смачного і всіма улюбленої страви. Примітно, що саме цими пельменями дієтологи радять якщо не замінити, то хоча б «розбавити» м`ясні…
Пельмені чорноморські пельмені Чорноморські Рибні пельмені від кулінарів р Ялти Витрата сировини на 1 кг пельменів: Тісто: борошно - 367 г., вода - 150 г., меланж - 30 м, цукор - 1 м, сіль. Фарш: філе риби (70% - риба масляна, 30% - філе скумбрії) - 400 м, цибуля…
Апетитні і різноманітні пельмені з усього світу Ах, пельмені - страва, різні варіації якого можна знайти практично в будь-якому куточку світу. Деякі з них бувають гострими, деякі - солодкими, але всі вони здатні вгамувати голод і побалувати смакові рецептори. Від китайських цзяоцзи до…
Як приготувати «зелені» пельмені? Пельмені дуже смачний і ситний продукт. Для пельменів ми використовуємо, як правило, сирий м`ясний фарш. А можна зробити якусь іншу начинку? Безумовно, можна. Ми в нашій статті розглянемо це. Настала весна, нашому організму якраз в цей період не…
Як зробити пельмені? пельмені - Це блюдо знайоме кожному жителю нашої країни. Ми звикли їх купувати в магазині, вже в замороженому вигляді, і втратили можливість, знову отримати насолоду від приготування цього чудо-страви. Запросіть своїх друзів, і разом з ними…
Як приготувати узбецький суп з пельменями? Відео: чучвара Готувати такий суп потрібно при наявності вільного часу або якщо є в морозильнику зроблені заздалегідь пельмені. Можна звичайно і покупними обійтися, але смак у супу буде зовсім інший. До того ж, з тестом все одно доведеться мати…
Ледачі пельмені Відео: Ледачі пельмені. М`ясні троянди. ледачі пельмені Інгредієнти (на 100 пельменів): - 600-650 гр фаршу (яловичина цибуля вода чорний перець) тісто: - 380 гр борошна - 180гр води - 1 стол.л рослинного масла - 1 маленьке яйце. - сіль …
Як приготувати ледачі пельмені з овочами? Відео: Ледачі манти на овочевій подушці Рецепт - повна несподіванка, від способу приготування до начинки. Як мінімум його варто взяти на замітку, при нагоді приготувати, ну а далі чекати який вердикт винесе сімейство. Для м`ясоїдів можна за таким же…
Пельмені Відео: Максим Яріца запрошує на Шоу Аркадія Паровозова Пельмені. Пельмені з цього класичним рецептом безумовно найулюбленіша страва багатьох людей. Звичайно, їх виготовлення вимагає досить багато зусиль і часу, але пельмені з магазину значно…
Як готуються рибні пельмені? Відео: Ну, оочень смачні - Бабусині Пельмені! Більшість з нас звикли, що таке традиційне, просте і улюблене багатьма блюдо, як пельмені готуються виключно з м`ясним фаршем - свинячим, яловичим, так званим фаршем асорті з суміші свинини і яловичини,…
Рецепт супу з пельменями - (перші страви фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Пельмені - 300г, Картопля - 2 шт, Морква - 1 шт, Цибуля - 1 шт, зелень, сіль, перець, паприка, Лавровий лист. А тепер готуємо Рецепт супу з пельменями - (перші страви фото): Етап 1 Картоплю помити,…