Як зробити шоколадну ковбасу?
шоколадна ковбаса - Ласощі, встояти перед яким просто неможливо. Цей десерт готується з найпростіших інгредієнтів, дуже швидко і легко, але розходитися така ковбаса ще швидше, адже її смак дуже подобатися всім дітям і навіть дорослим.
Як зробити шоколадну ковбасу своїми руками?
Як і завжди, приготування будь-якої страви ми починаємо з підготовки інгредієнтів. Сьогодні нам потрібно:
- цукор, 1ст .;
- волоські горіхи, 10-15шт .;
- какао порошок, 3ст.л .;
- молоко, 6ст.л .;
- вершкове масло, 300гр .;
- яйця, 1шт .;
- печиво, 600гр.
1. Насамперед слід дуже ретельно подрібнити печиво. Намагаємося розбити його якомога дрібніше, щоб грудки не траплялися в ковбасі.
2. Приступаємо до волоських горіхів. Чистимо їх, витягуємо серединку, трохи розбиваємо не дрібні частинки. Додаємо до печива.
3. Беремо вершкове масло, і розтоплюємо його на пару в каструлі.
4. У невелику ємність виливаємо яйце і трохи збиваємо його.
5. Змішуємо цукор і какао, потім вливаємо молоко і знову ретельно перемішуємо.
6. Отриману масу виливаємо в розтоплене масло і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння. Весь час перемішуємо.
7. Як тільки закипить, відразу ж зніміть з вогню, і дайте трохи охолонути. Потім вливаємо яйце і добре перемішуємо. Таким чином, ми підготували крем для шоколадної ковбаси.
8. Заливаємо наш крем до печива і ретельно перемішуємо. Ми залишаємо на невеликий термін.
9. Переносимо нашу ковбасу на харчову плівку. І замотуємо. Намагайтеся видавити все повітря з плівки, і як можна щільніше утрамбуйте ковбасу.
10. Тепер слід покласти ковбасу в холодильник і через 2-3 години вона буде готова до столу!