Як зробити шоколадну ковбаску?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Найсмачніша Солодка Шоколадна Ковбаска з печива з горіхами

Знадобиться півкіло будь-якого печива, пачка вершкового масла (200 грам), півсклянки молока, 5 столових ложок какао і 4 столові ложки цукру (можна і більше, якщо любите солодке), горіхи.
Печиво краще брати велике, щоб його зручно було ламати. Як варіант - підійде лом з печива, який коштує набагато дешевше, а нам якраз і потрібно печиво, розламавши на шматочки. Шматочки повинні бути дрібні, але не крихта, десь розміром з сантиметр буде нормально. Коли підготуєте печиво, покладіть в нього подрібнені горіхи і можна варити тісто.
У каструльці потрібно розтопити масло. Перемішуємо какао з цукром, додаємо молоко, розмішуємо, щоб не було грудочок, і виливаємо в масло. Масу безперервно помішуйте, щоб не пригоріла. Варити на повільному вогні, поки на поверхні не будуть з`являтися великі бульбашки і маса не почне «пихкати», приблизно як манна каша, коли вона вже готова. Це сигнал до дії - тісто зварилася і його пора знімати з вогню. Виливаємо його в миску з печивом, перемішуємо, даємо трохи охолонути. Відриваємо шматочки харчової плівки і на неї розкладаємо тісто. Вирівнюємо, щоб вийшла ковбаска, загортаємо у плівку і прибираємо в морозилку.
Готова шоколадна ковбаска буде години через два, коли добре схопиться і застигне. Тоді діставайте її з холодильника, нарізуйте кружечками і насолоджуйтеся чудовим смаком.