Салат "мисливський"

Тільки між нами | рецепти | поради | здоров`я пише:Салат Салат "Мисливський"

продукти:
1 кг капусти,
1 кг огірків (можна в кінці сезону),
1 кг бурих помідорів,
1 кг перцю,
1 кг моркви,
1 кг цибулі,
зелень за бажанням.

приготування:
Перемішати, додати 11-12 ч л солі, 11-12 ч л цукру, півлітра олії, 2 ст л оцтової есенції.
Дати трохи постояти, ще раз перемішати і укласти в стерильні банки. Банки ставлю в духовку, при температурі 100 градусів, нагріваю добре під кришками, потім дістаю, закочував і - в шубу до охолодження. Якщо кришки закручуються, то перевертати банки не треба, самі в шубі притягнуться.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Салат "мисливський"