Як зробити соус гуакамоле?

Як зробити соус гуакамоле?

Хочете урізноманітнити Ваші повсякденні страви? Здивувати гостей? Що ж, давайте спробуйте-но цей овочевий незвичайний соус гуакамоле! На території Мезоамерики соус гуакомоле, є традиційним соусом. Він чудово поєднується з м`ясом, рисом, картоплею або рибою!

Як зробити соус гуакамоле своїми руками?

Перед тим, як приступити до приготування, підготуємо всі інгредієнти (8 порцій):

1. Ріпчасту цибулю - 1/2 шт;

2. Лайм - 2 шт;

3. Гострий перець (чилі, серрано) - 1шт;




4. Стиглий авокадо - 4 шт;

5. Сметана - 2 ст. л;

6. Сіль, перець - за смаком;

7. Помідор - 2шт (невеликих);

8. Кінза (за бажанням).


Як зробити соус гуакамоле?

РЕЦЕРТ. Мексиканський соус гуакамоле.

Час з приготування бажаного соусу, займе близько 12 хвилин.

1. Для початку, візьміть ємність, в чому Ви будете збивати соус. Поріжте або потріть на крупну тертку цибулю, потім, так же, перець (без кісточок). Потім залити соком лайма, дати пару оборотів, для того, щоб перемішалося все. Так потрібно залишити все на 10-15 хвилин, щоб перець і цибулю розмокнули в соку від лайма.

Як зробити соус гуакамоле?

2. Чистимо авокадо, прибираємо м`якоть і складаємо все в блендер.

Як зробити соус гуакамоле?

3. Додаємо сметану, сіль, перець і збиваємо до однорідної маси близько 2-3 хвилин.

Як зробити соус гуакамоле?

За бажанням, можна додати помідори і кінзу, дрібно нарізавши їх і додавши в соус.

Смачного!

ВІДЕО. Як зробити соус гуакамоле?





Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зробити соус гуакамоле?