Як приготувати полунично-кокосове морозиво?

Відео: Полуничний пломбір | Тиждень морозива! | веганські рецепт

Як приготувати полунично-кокосове морозиво? Спекотні літні деньки вже підійшли до кінця, але тепла погода ще дозволяє побалувати себе смачним річним десертом, який до того ж дуже легко приготувати - морозивом з чудовим кокосово-полуничним смаком приготованим самостійно і відповідно натуральним і навіть корисним десертом. Ну і особливо сподобається подібне ласощі тим, хто любить смак кокоса.

Щоб приготувати такий дивно смачний домашній прохолодний десерт вам будуть потрібні наступні складові: 12-15 ягідок полуниці (залежно від їх розміру), один кокосовий горіх, 200 мілілітрів молока, чотири яєчних жовтки, 100 грамів коричневого цукру (або ж можна використовувати звичайний цукор ), 200 мілілітрів жирних вершків (33-відсоткових), один пакетик згущувача для вершків, а також тертий шоколад і полуничне варення для прикраси.




Розколоти кокос, слив сік в окрему ємність, і його м`якоть дрібно порізати, а потім перемолоти. Яєчні жовтки змішати з молоком і цукром, збити і додати до суміші подрібнений кокос і кокосове молоко. Отриману масу варити на повільному вогні помішуючи віночком близько 20 хвилин (до загустіння), далі масу остудити і відправити в морозилку на дві години, при цьому час від часу ємність з кокосової масою слід діставати і розмішувати.
До вершків додати загущувач і гарненько збити їх, вимиту полуницю розім`яти до пюреобразного стану. В охолоджену кокосову суміш додати полуничне пюре і збиті вершки, перемішати до однорідності і також трохи збити, після чого перелити суміш в застелену плівкою форму для морозива. Поставити форму в морозилку на 4-5 годин.
Замерзле морозиво вийняти з форми і зняти плівку. після чого прикрасити варенням і тертим шоколадом ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати полунично-кокосове морозиво?