Як приготувати кокосове молоко в домашніх умовах?
Відео: Кокосове молоко з кокосової стружки в домашніх умовах
Кокосове молоко - це густа рідина, яка виходить в результаті наполягання у воді м`якоті кокосового горіха. Таке молоко - відмінний варіант для ароматизації фруктових напоїв. За даною технологією можна приготувати рослинне молоко з інших видів горіхів: волоських, мигдалю і т.д.Для того, щоб отримати молоко, горіхи наполягають в гарячій воді до тих пір, поки вона не насититися їх ароматом і смаком. Перед замочуванням м`якоть кокоса натирають на терці, а волоські горіхи або мигдаль розмелюють в кухонному комбайні або роздрібнюють в ступці.
Кокосове молоко відмінно поєднується з фруктами, які мають свій власний яскраво виражений аромат, наприклад, з папайей або бананами. Дуже смачна суміш кокосового молока з соком ананаса, лимона або лайма.
Спосіб приготування:
1. Видаліть з кокоса волокнисті верхні покриви. Знайдіть очі - поглиблення на шкаралупі і проткніть їх буравчиком.
2. Потрясіть кокос над мискою, нехай сік повністю витече з нього.
3. Розколіть шкаралупу горіха молотком і розбийте її на кілька дрібних частин.
4. Острием ножа відокремте м`якоть від шкаралупи. Зріжте внутрішню коричневу скоринку.
5. Натріть білу м`якоть кокоса на тертці і покладіть її в миску з соком.
6. Налийте в миску гарячу воду так, щоб вона повністю покрила м`якоть, і залиште на одну годину. Через годину процідіть в чисту миску через сито, покрите вологою тканиною.
7.Когда рідина стече, скрутіть і вичавіть тканину для того, щоб отримати з м`якоті максимальну кількість молока.
Готове кокосове молоко можна зберігати в холодильнику протягом трьох днів.
Морозиво горіховий рай Відео: МОРОЖЕНОЕ Снікерс (SNICKERS) - ну, Оочень смачне!Відео: Бананово-горіхове морозиво | Тиждень морозива! | веганські рецепт складові: 1 1/2 чашки (185 г) підсмаженого фундука 1 чашка * цільного молока 2 чашки густих вершків 3/4 чашки цукру 1/4…
Як приготувати кокосове печиво? Відео: Кокосове печиво Роше коко (Rochers coco) відео рецепт Приємне на смак, повітряне, хрустке кокосове печиво готується без борошна. Його можна зробити в декількох варіантах - замінити частину кокоса горішками, полити шоколадною глазур`ю або…
Як готуються кокосові млинчики? З кокосової стружки можна приготувати дуже смачні млинці. Ось як їх готувати: Нам потрібні такі продукти: Кокос свіжий, два яйця, дві склянки молока, одна третина склянки цукру, солі щіпка і рису грам сто. З рису ми будемо робити рисове борошно.…
5 Рецептів згущеного молока в домашніх умовах! 5 рецептів згущеного молока в домашніх умовах! Згущене молоко в домашніх умовах готується дуже легко. Побалуйте себе і своїх близьких свіжим ласощами найвищої якості. 1. Інгредієнти: - 1 літр молока 3.2% жирності - 1 склянка цукру - Пів чайної…
Як вибрати кокос і зробити пластівці? Відео: Як відкрити кокос? Плід тропічної пальми кокос - популярна смакова добавка до кексів, тортів, печива, до заварному крему і напоїв. Свіжі кокоси найбільш смачні з жовтня до кінця грудня. Як вибрати Відбирайте горіхи, які здаються важкими для…
Як зробити кисле молоко в домашніх умовах? Кисле молоко можна приготувати в домашніх умовах, отже: 1. Взяти склянку сирого молока і додати в нього шматочок чорного хліба, залишити в теплому місці, через дванадцять годин кисле молоко пріготовітся- 2. Взяти один стакан прокипяченного молока,…
Рулет з м`якоті курки з омлетом Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курка - 1 шт. (1 кг.) Цибуля ріпчаста - 1 шт. Корінь петрушки - 1-2 шт. Морква - 1 шт. Яйце - 2 шт. Молоко - 50 г. Чорнослив без кісточок - 100 г. Масло вершкове - 20 г. Сіль, перець, зелень - за смаком. …
Чим замінити молоко в рецептах, і як вибрати корисне молоко? Чим замінити молоко в рецептах Замість чашки цільного молока можна використовувати чашку знежиреного молока, попередньо змішаного з 2 ст. л. розтопленого несолоного масла. Інший варіант: замінити половиною чашки згущеного стерилізованого молока без…
Як приготувати імбирне пиво? Таке пиво - традиційний домашній напій в країнах Західної Африки. Власне кажучи, це навіть і не пиво, а прохолодний напій з імбиру. Одне можу сказати абсолютно точно - він відмінно бадьорить і освіжає у спеку. Для приготування 1.5 літра напою нам…
Як готувати коктейль "піна колада"? Цей коктейль можна приготувати вдома за допомогою міксера. Готується "Піна Колада" з кокосового молока і інших соків. Ось рецепт приготування цього смачного тропічного коктейлю. Цей коктейль можна спробувати в будь-якому барі, але найсмачніший…
Кокосово-рисовий пудинг з манго Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Рис - 1 склянка. Цукор - 1 стакан. Масло вершкове - 1 ст.л. Манго - 1 стакан (нарізаного кубиками). Молоко 2% - 210 м Кокосове молоко - 210 г. Кардамон - 1 ст.л. [** Кориця - 1 ч.л.] Кокосова стружка - для…