Як вибирати екзотичні фрукти?
категорія Відповідь на запитання
Відео: VLOG мої улюблені фрукти Таїланду, як відкрити кокос. Рай для сироїда
Ви вирішили здивувати своїх гостей екзотичним десертом? Ці нескладні правила допоможуть вам вибрати найсмачніші і стиглі плоди і правильно подати їх до столу.плід ківі не повинен бути занадто м`яким. Якщо при кімнатній температурі він видає ніжний фруктовий аромат, це ознака хорошого, стиглого фрукта. Перед вживанням ківі розрізають навпіл і вибирають м`якоть десертною ложечкою, або ж, попередньо очистивши плід від ворсистої шкірки, нарізають акуратними кружальцями.
З стиглої ароматної папайей надходять майже так само: спочатку плід розрізають на дві частини, видаляють дрібні насіння. Подавати до столу папайю потрібно з ложечкою для фруктів, для виразності смаку м`якоть збризкують лимонним соком. Плід повинен бути м`яким, зеленим з яскравими прожилками жовтого або оранжевого кольору.
Стиглі плоди манго м`які і пружні. Вони можуть бути темно-зеленими з жовтими плямами або бордолвимі з зеленими вкрапленнями. У манго всередині велика кісточка, вона дуже погано відділяється від м`якоті. Плід потрібно акуратно очистити від кожцри і зрізати смачну, їстівну частину. До столу манго зазвичай подають охолодженим, нарізавши кубиками або часточками.
При виборі ананаса довіртеся своєму нюху - хороший фрукт видає солодкий запах, він твердий, зі свіжими, зеленими листками. Перед подачею на стіл ананас потрібно потримати при кімнатній температурі, так він стане ще ароматні.