Щоб зготувати печеня з курки зі спаржею?
Відео: Курячі рулетики з вершковим Сиром і спаржу / вечеря + закуска + дієтичний рецепт з курки
Печеня з курки зі спаржеюНеобхідні на 4 порції речовини:
1) 1 курка (1,2 кг) -
2) 400 г спаржі-
3) 2 апельсіна-
4) 50 г тонко нарізаної копченої панчетти (бекону) -
5) 100 мл сухого Марсали (кріплене друкувати в вино, можна замінити хересом) -
6) 3 ст. л. оливкової олії екстра-класу-
7) сіль, мелений чорний перець за смаком.
Спосіб приготування. Курку гарненько промити, обсушити її паперовою серветкою. Вимийте апельсини, покладіть їх цілком в курку, отвір заколіть дерев`яними зубочистками.
Оберніть курячу грудку скибочками панчетти. Розігрійте духовку до 220 градусів С.
Покладіть курку в жаровню, полийте оливковою олією і поставте, не накриваючи кришкою, в духовку.
Через 25 хвилин вийміть курку з духовки, полийте марсалу, поперчіть, посоліть, накрийте кришкою і поставте в духовку на півгодини.
Тим часом очистіть нижні частини спаржі, відріжте тверду частину стебла. Вимийте спаржу і наріжте на довгі шматочки.
Варіть спаржу в киплячій підсоленій воді 4-5 хвилин.
Готову курку вийміть з духовки, з курки витягнете апельсини. З апельсинів вичавіть сік і змішайте його з соком, що утворився при смаженні. Додайте панчетту, випарити соус на плиті, потім збийте в міксері до однорідного стану. Наріжте курку на шматки, подавайте зі спаржею і апельсиновим соусом.
Смачного!
Щоб зготувати курку з соусом з тунця? Відео: 10 страв з курячого філе. Частина 1 - Все буде смачно. Сезон 4. Випуск 17 від 22.10.16 Курка з соусом з тунця Необхідні інгредієнти: 1) 1 курка (1,2 кг) - 2) 1 Морква 3) 2 стебла черешкові сельдерея- 4) 12 лимона (сік) - 5) 1 пучок…
Щоб зготувати рагу з курки з помідорами? Відео: Овочеве рагу з куркою! Рецепти з курки. ВКУСНЯШКА Рагу з курки з помідорами Необхідні інгредієнти: 1) 1 курка (1,2 кг) - 2) 80 г шпику середньої жірності- 3) 1 кг стиглих помідорів (можна консервованих очищених помідорів) - 4) 2 ст. л.…
Як запекти спаржу з беконом і вершками? Відео: Як Правильно Варити Спаржу. Це дуже просто! Найкращий час пробувати спаржу - це весна. Саме навесні, як стверджують гурмани, спаржа найбільш смачна і ніжна. Сумніватися не доводиться, біла спаржа - продукт саме для гурманів, делікатний, з…
Як приготувати лимонну курку? Відео: Запечена курка з лимонним маслом - Все буде добре - Випуск 616 - 11.06.15 лимонна курка Необхідні на 2-4 порції речовини: 1) 1 курча (600 г) - 2) 2/3 ст. сухого білого вина- 3) 4-5 лімонов- 4) 2-3 червоних луковіци- 5) 50 мл оливкової…
Щоб зготувати курчати з каррі по-китайськи? Відео: Кращий Рецепт Курки з Рисом і Каррі Відео Дуже смачний і навіть святковий рецепт того, як приготувати курчати з каррі, придумали жителі Китаю. Можливо, тому що курка у них на столі досить рідкісний гість, китайці і навчилися готувати курку…
Як приготувати спаржу з пармезаном? Відео: Юлія Висоцька - Омлет зі спаржею Спаржа з пармезаном Складові: 1) зелена спаржа - 1 кг 2) тертий пармезан - 50 г 3) вершкове масло - 80 г 4) сіль, чорний перець за смаком Очистіть нижню частину спаржі, відріжте тверду частину стебла.…
Щоб зготувати курку з картоплею в духовці? Відео: Курка з картоплею в духовці. Дуже смачна! Серед всіляких рецептів не так вже й багато способів приготування звичайних повсякденних страв. Поділюся одним з них - курка з картоплею, запечена в духовці. Просто, смачно і одним разом готується і…
Щоб зготувати курку з каперсами та оливками? Курка з каперсами та оливками Необхідні інгредієнти: 1) 1 курка (1 кг) - 2) 1 лимон (сік і цедра) - 3) 1 пучок петрушкі- 4) 1 ч. Л. свіжого розмарину (або 1/2 ч. л. сушеного) - 5) 2 анчоуса (можна замінити консервованою кількою в маслі) - 6) 50 г…
Щоб зготувати телячі ніжки з апельсинами? Телячі ніжки з апельсинами Необхідні інгредієнти: 1) 800 г телячих ножек- 2) 1 апельсін- 3) 100 мл сухого білого вина- 4) 30 г каперсов- 5) 4 ст. л. оливкового масла- 6) 20 г борошна- 7) 1 пучок петрушкі- 8) 1 цибулина цибулі-шалот або репчатого-…
Як приготувати баранину з ягодами ялівцю? Баранина з ягодами ялівця - блюдо італійської кухні. Готується трохи більше години. Необхідні інгредієнти: 1) 800 г бараніни- 2) 4 ст. л. оливкової олії екстра-класу- 3) 100 мл сухого білого вина- 4) 10 сушених ягід можжевельніка- 5) 2 лаврових…
Як приготувати курку в хрусткій скоринці? Відео: Як приготувати курку в духовці з скоринкою Всім любителям і цінителям курки з хрусткою скоринкою присвячується! Курка в хрусткій скоринці Вам знадобляться: Курка (або стегенця, крильця і ін.) - 1 кг Яєчний білок - 1 шт. Сир…