Як запекти спаржу з беконом і вершками?
Відео: Як Правильно Варити Спаржу. Це дуже просто!
Найкращий час пробувати спаржу - це весна. Саме навесні, як стверджують гурмани, спаржа найбільш смачна і ніжна. Сумніватися не доводиться, біла спаржа - продукт саме для гурманів, делікатний, з особливим смаком. Рецептів приготування білої і зеленої спаржі чимало, ось один з простих і швидких. Що потрібно для приготування
10 стебел білої спаржі
150 грам бекону або шинки
200 - 250 мл. нежирних вершків
За смаком сіль і чорний мелений перець
зелень петрушки
приготування
Підготуйте глибоку вузьку каструлю. Влийте приблизно два літри води, підсолити за смаком і доведіть до кипіння. Під проточною водою промийте спаржу, внизу відріжте у кожного стебла по одному - два сантиметри, зніміть грубу шкірку і ще раз промийте. Зв`яжіть ниткою всі стебла в пучок і поставте вертикально в киплячу воду. Вода не повинна повністю покривати спаржу, кінчики варяться на пару. Накрийте каструлю кришкою і варіть на повільному вогні 7 - 10 хвилин. Готову спаржу викладіть в друшляк, зніміть нитку, остудіть.
Загорніть кожен стебло в скибочки шинки або бекону, укладіть в змащену маслом форму, залийте вершками, посоліть і поперчіть. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку, запікайте десять хвилин. Гарячу спаржу посипати подрібненою зеленню петрушки і відразу ж подавати до столу.
Спагеті з морепродуктами складовіСпагеті (з твердих сортів пшениці) - 300 гр.Креветки (великі) - 150 гр.Мідії - 150 гр.Гребінці морські - 150 гр.Лук-порей - 100 гр.Спаржа - 80 гр.Часник - 2 зубчики.Базилік - 2 гілочки.Кресс-салат - за смаком.Вино біле (сухе) - 100…
Як приготувати суп з легких? Складові: 1) 150-200 г яловичих легких- 2) 800 мл м`ясного бульона- 3) 1 цибулина- 4) 1 ст. л. борошна- 5) 2-3 ст. л. топленого масла- 6) букет гарні (лавровий лист, стебла порею, стебла петрушки), укроп- 7) сіль, чорний перець. Спосіб…
Як приготувати спаржу з пармезаном? Відео: Юлія Висоцька - Омлет зі спаржею Спаржа з пармезаном Складові: 1) зелена спаржа - 1 кг 2) тертий пармезан - 50 г 3) вершкове масло - 80 г 4) сіль, чорний перець за смаком Очистіть нижню частину спаржі, відріжте тверду частину стебла.…
Як готувати салат зі спаржею? Цей салат смачний і корисний. Його можна їсти і тим, хто в даний момент постить. Ось рецепт цього салату зі спаржею. Нам знадобляться: заморожена спаржа грам сто, один пучок салатного листя, грам сто заморожених креветок, один невеликий грейпфрут,…
Як приготувати брюссельську капусту з беконом? Корисна і смачна брюссельська капуста ніяк не приживеться на наших кухнях. Можливо, цей рецепт допоможе змінити ставлення до неї, на мій смак, це один з найбільш вдалих варіантів приготування і подачі брюссельської капусти. Мінімум витрат часу і…
Як варити спаржу? Відео: Як приготувати зелену спаржу? Майстер-клас з Ольгою Дайберт. Спаржа вимагає дбайливого ставлення, але це не означає, що приготувати її може тільки досвідчений шеф-кухар. Простота в приготуванні - ось що відрізняє цей делікатесний овоч. Спаржу…
Як приготувати спаржу з морквою? Є багато рецептів смачних страв, приготованих з такого корисного продукту, як спаржева квасоля, сьогодні я запропоную вам відмінний спосіб приготування спаржі з морквою ... Рецепт спаржевої квасолі з морквою: 250 грам спаржевої квасолі 1-2 сирі…
Як приготувати суп з беконом і сочевицею? Суп з сочевицею і беконом - Це дуже корисне і смачне блюдо, воно ідеально підійде для обіднього столу. Отже, для того щоб приготувати картопляний хліб, знадобиться: 2 літри води 200 грамів сочевиці 200 грамів бекону 1 велика цибулина 3…
Як приготувати салат з яловичого мови по - віденськи? У цьому салаті (австрійська кухня) присутні такі інгредієнти як спаржа, яловичий язик, горошок зелений і соус. От саме соус і є особливою родзинкою цієї страви ... Продукти: двісті грам мови, чотириста грамів спаржі, триста грам горошку зеленого,…
Як приготувати голубці з грибами? Відео: Пісні Голубці з грибами (Ну Дуже Смачно !!!) | Cabbage Rolls Recipe Голубці з грибами Необхідні інгредієнти на 8-10 штук: 1) жменю сухих білих грібов- 2) листя молодої капусти- 3) 1/3 ст. перлової крупи- 4) 1 цибулина- 5) 0,5 ст. молока-…
Як приготувати стейки тунця зі спаржею? Відео: Стейк з тунця. Як в ресторані! Блюдо виключно делікатне і за смаком, і по підбору продуктів. Особливу цінність йому додає той факт, що сезон свіжої молодої спаржі не так вже довгий, саме вона вважається кращою за смаком. Про користь і смак…