Як приготувати баклажани запечені в духовці з помідором і сиром?

Відео: Овочі, запечені в духовці з сиром: баклажани, кабачки, помідори

Як приготувати баклажани запечені в духовці з помідором і сиром? Просте і швидке в приготуванні блюдо, з невеликою кількістю інгредієнтів, що не заважає йому бути легким і поживним, а також досить оригінальним.

Необхідні продукти:


Баклажани - три штукі-
сир твердий-
Помідори свіжі - п`ять штук-
Масло оливкове-
Сухий базілік- сіль.

Процес приготування запечених баклажанів з помідорами і сиром:

Необхідно вибрати невеликі і пузатенькі баклажанчики, потім промити їх і нарізати скибочками уздовж, товщина повинна бути приблизно півсантиметра. Після цього посолити їх, скласти в мисочку і налити воду. Залишити приблизно на хвилин десять.

Далі баклажанчики потрібно промити під водою і дати трохи просохнути. Викласти на підготовлений лист і на кожному пласті баклажана необхідно нанести хрестоподібні надрезікі ножем. Потім баклажанчики потрібно трохи присолити і побризкати на них маслом оливковою, посипати базиліком. Помідори стиглі наріжемо на шайбочки і розкладемо на пластах баклажана і зверху розкладемо сир (сир можна потерти або нарізати тонкими пластинками).

Після цього блюдо можна поставити в духовку, яку заздалегідь розігріли до двохсот градусів. Час приготування таких баклажанчіков приблизно тридцять хвилин. При подачі до столу можна прикрасити свіжою зеленню. Смачного.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати баклажани запечені в духовці з помідором і сиром?