Як приготувати овочі в сирно - вершковою заливанні?
Відео: Сирний соус для макаронів.
З овочів для цієї страви можна використовувати кабачки або баклажани і помідори. Можна робити тільки з помідорами або зробити овочеве асорті, наприклад, взяти порівну баклажанів та помідорів. Рекламувати наскільки це смачно немає сенсу, готувати страву не складно і краще один раз зробити і переконатися в його незвичайний смак. необхідні продукти
Два середніх баклажана або кілька помідорів
Два яйця
120 грам вершків (або натуральний йогурт)
150 грам сирного сиру ( «Альметте» або «Віола»)
200 грам сиру
Столова ложка крохмалю
Два - три зубчики часнику
зелень
Сіль і приправи за смаком
приготування
Баклажани нарізати кружечками, перекласти в друшляк, рясно посипати сіллю і залишити на півгодини. Потім промити під проточною водою. Обсушити і обсмажити в рослинній олії з двох боків до золотистої скоринки.
Якщо готуєте помідори, то потрібно зняти шкірку і нарізати помідори кружечками або часточками.
Приготувати заливку. Змішати вершки з яйцями і сирним сиром, додати подрібнений часник, сіль, приправи. Сир натерти на тертці і додати разом із зеленню і крохмалем до сирної маси.
Дно форми змастити маслом, викласти третину баклажанів, залити третиною заливки. Знову шар баклажанів - заливка, що залишилися баклажани і на верх вилити заливку. Розрівняти, посипати тертим сиром і поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати 30 хвилин.
Як приготувати закуску з баклажанів та помідорів? Відео: Рецепт: Смажені Баклажани з Помідорами | кухня "дель Норте" З рецептом можна експериментувати, це тільки вітається. Взяти за основу базовий набір продуктів і до нього додавати все, що люблять у вашій родині. Якщо любите погостріше,…
Як приготувати закуску з баклажанами? Відео: Закуска з баклажанів «Десятка». Заготовки на зиму Для святкового столу звичайно варто постаратися і слідувати рецептом, тоді закуска вийде не тільки дуже смачною, але і незвичайно оформленої. Як повсякденний варіант можна…
Як приготувати баклажани запечені в духовці з помідором і сиром? Відео: Овочі, запечені в духовці з сиром: баклажани, кабачки, помідори Просте і швидке в приготуванні блюдо, з невеликою кількістю інгредієнтів, що не заважає йому бути легким і поживним, а також досить оригінальним. Необхідні продукти: Баклажани…
Як приготувати гостру закуску з баклажанів? Відео: Гострі баклажани на зиму Баклажани всім хороші, але мають властивість вбирати багато жиру, і як правило всі закуски, в яких є обсмажені баклажани, виходять досить жирними. У цьому рецепті баклажани пропонується запекти в духовці під грилем.…
Як приготувати літній овочеве рагу? Пропоную рецепт корисного і ситного овочевого рагу, на цей раз до овочів додається бринза або сир фета - на вибір, це не критично. Готується рагу в духовці і процес приготування зовсім обтяжливий. Що потрібно з продуктів три баклажана три…
Як приготувати м`ясну запіканку з баклажанами? Запіканка - одне з найпростіших в приготуванні і в той же час творчих страв. Взяти потроху різних продуктів, укласти шарами або перемішати, зверху - соус або інша заливка - і можна півгодини, а то й годину займатися своїми справами. Залежно від…
Як приготувати закуску з баклажанів з овочами? Така яскрава і оригінальна закуска прикрасить будь-який стіл. Готується вона недовго, потрібно трохи часу для того щоб обсмажити баклажани і нарізати овочі. Кількість і пропорції продуктів довільні. Що знадобиться для приготування баклажани …
Як приготувати ікру з запечених баклажанів? Смачно і швидко можна приготувати ікру з баклажанів. Для її приготування знадобиться - баклажан, цибуля, морква й томати. Інгредієнти: баклажани, цибулю ріпчасту, моркву, помідори, імбир. Хід приготування: 1. Перш за все, необхідно промити…
Як приготувати овочеве соте з м`ясом? Вода або бульйон в соте додаються в мінімальній кількості і тільки в тому випадку, якщо помідори недостатньо соковиті. Овочі та м`ясо гасяться у власному соку, і за рахунок цього виходить соте завжди насиченого смаку, ароматним. Що знадобиться з…
Як приготувати закуску з баклажанів і зелені? Відео: СМАЖЕНІ БАКЛАЖАНИ. ЗАКУСКА З БАКЛАЖАНОВ Одна з численних варіацій на тему «закуска з баклажанів». Хороший рецепт тим, що нічого обсмажувати не потрібно, баклажани запікаються в духовці і в такому виконанні закуска підходить і для…
Закуска з баклажанів з помідорами - (закуски смачно) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баклажани - 1 шт. Помідори - 3 шт. Часник - 2 зубчики. Майонез - 100 г. Сир - 50 г. Рослинна олія - 2-3 ст.л. Сіль, перець і зелень - за смаком. А тепер готуємо Закуска з баклажанів з помідорами -…