Як приготувати закуску з баклажанів з овочами?
Така яскрава і оригінальна закуска прикрасить будь-який стіл. Готується вона недовго, потрібно трохи часу для того щоб обсмажити баклажани і нарізати овочі. Кількість і пропорції продуктів довільні.Що знадобиться для приготування
баклажани
майонез
часник
Твердий сир
борошно
Рослинна олія
Для оформлення закуски знадобляться огірки, помідори і маслини
приготування
Нарізати баклажани часточками, щедро посипати сіллю і залишити приблизно на півгодини. Коли на баклажанах з`явиться виділився сік, промити їх під струменем проточної води. Обсушити, обваляти кожну часточку в борошні і обсмажити в олії до золотистої скоринки. Готові баклажани викладати на паперовий рушник щоб вбирався зайвий жир.
Часник пропустити через землянку, сир натерти на дрібній тертці. Змішати з майонезом. Цією сумішшю змастити гарячі часточки баклажана і викласти на плоске блюдо. Огірки нарізати кружечками, помідори - скибочками, маслини розрізати уздовж навпіл. На кожну часточку покласти кружечок огірочка, скибочку помідори і половинку маслини. Подавати закуску холодною.
Як приготувати гостру закуску з баклажанів? Відео: Гострі баклажани на зиму Баклажани всім хороші, але мають властивість вбирати багато жиру, і як правило всі закуски, в яких є обсмажені баклажани, виходять досить жирними. У цьому рецепті баклажани пропонується запекти в духовці під грилем.…
Як приготувати овочі в сирно - вершковою заливанні? Відео: Сирний соус для макаронів. З овочів для цієї страви можна використовувати кабачки або баклажани і помідори. Можна робити тільки з помідорами або зробити овочеве асорті, наприклад, взяти порівну баклажанів та помідорів. Рекламувати наскільки…
Як приготувати овочеве соте з м`ясом? Вода або бульйон в соте додаються в мінімальній кількості і тільки в тому випадку, якщо помідори недостатньо соковиті. Овочі та м`ясо гасяться у власному соку, і за рахунок цього виходить соте завжди насиченого смаку, ароматним. Що знадобиться з…
Як запекти курку з овочами? Всі пропорції в рецепті довільні, готується це блюдо з тих овочів що є в даний момент в наявності. У цьому варіанті приготування використовуються овочі по сезону. Що знадобиться для приготування Куряче м`ясо (стегенця, крила, стегенця) Картопля…
Як приготувати закуску з баклажанів і зелені? Відео: СМАЖЕНІ БАКЛАЖАНИ. ЗАКУСКА З БАКЛАЖАНОВ Одна з численних варіацій на тему «закуска з баклажанів». Хороший рецепт тим, що нічого обсмажувати не потрібно, баклажани запікаються в духовці і в такому виконанні закуска підходить і для…
Як приготувати баклажани в сметані? Баклажани в сметані можна запекти в духовці або тушкувати під кришкою після обсмажування. Перший варіант вимагає трохи більше часу, але він нескладний у приготуванні, більш дієтично і корисний. Необхідні продукти (пропорції довільні) баклажани…
Швидкі мариновані баклажани Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баклажани - 800 м Помідори - 800 м Кріп - пучок. Петрушка - пучок. Кінза - пучок. Часник - 1-1,5 головки. Спеції: паприка, трохи чилі. Сухі трави: майоран, базилік. Рослинна олія - 100 мл. Оцет 9% - 2…
Баклажани - бантики Баклажани - бантики 5 кг баклажанів, 3-4 морквини, 3-4 болгарських перцю, 1 кг помідорів, 1 пучок зелені, 3 головки часнику, сіль за смаком, масло для смаження. Баклажани нарізати уздовж скибочками завтовшки 1 см, посолити і залишити на 2 год.…
Баклажани віялом Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баклажани - 2 шт. Помідори - 3 шт. Сир - 100 г. Майонез - 200 г. Часник - 2 зубчики. Зелень - за смаком. Сіль за смаком. А тепер готуємо Баклажани віялом: Етап 1 Баклажани розрізати уздовж на платівки…
Баклажани по-турецьки Баклажани по-турецьки Складові: баклажан - 2 шт помідор - 3 шт морква - 2-3 шт цибуля ріпчаста - 2 шт масло рослинне зелень петрушки сіль Перець чорний Баклажани нарізати уздовж пластинками. Посолити, залишити на 30 хвилин, потім промити в…
Закуска з баклажанів з помідорами - (закуски смачно) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баклажани - 1 шт. Помідори - 3 шт. Часник - 2 зубчики. Майонез - 100 г. Сир - 50 г. Рослинна олія - 2-3 ст.л. Сіль, перець і зелень - за смаком. А тепер готуємо Закуска з баклажанів з помідорами -…