Як готується добова паска?
Відео: Як приготувати Великодні булочки
Вже з самої назви цієї паски стає зрозумілим, що вважати її остаточно готової можна тільки через добу. Напевно, це і є найскладніший момент у всьому процесі приготування цього святкового блюда. Складно почекати 24 години і не перевірити паску на смак і міцність.В іншому ж, добова паска являє собою приблизний зразок смачного і простого пасхального страви, яке повинно бути на святковому столі разом з фарбованими яйцями і рум`яними пасками.
Великдень добова
Вам знадобляться:
Сир (краще сільський) - 1 кг
Яйця - 2 шт.
Сметана (жирність чим вище, тим смачніше) - 300 г
Масло вершкове - 200 г
Цукор - 1 стакан
Ванілін - пакетика
Сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив) і очищені горіхи (мигдаль, фундук, волоські) - за смаком і бажанням
Спосіб приготування:
Що однорідніша буде сир, тим легше вам буде досягти бажаної форми паски. Тому, перш за все, потрібно протерти сир крізь сито. Якщо сир сильно мокрий, то викладіть його на 1-2 години на чистий рушник, покладіть в друшляк, а друшляк помістіть в каструлю так, щоб він не торкався її дна. Таким способом ви зможете видалити зайву вологу з сиру (до речі, і з сметани теж, якщо вам коли-небудь це знадобиться).
Потім, протертий сир змішайте з розм`якшеним маслом (для цього треба викласти його заздалегідь з холодильника), сметаною, яйцями і поставити все на слабкий вогонь. Цю суміш потрібно поварити, але так, щоб яйця не згорнулися.
Після цього, введіть в масу цукор і ванілін, сухофрукти і горіхи, якщо буде на те ваша воля, все добре перемішайте. Далі, перекладіть отриману масу спочатку в марлю, потім в форму. Хорошенечко утрамбуйте її за формою, щоб все куточки і вигини були заповнені, і вже після цього поставте на масу вантаж і приберіть все в холодильник на ... здогадайтеся на скільки годин. Правильно! На 24 години.
Готову паску дістаньте з форми, зніміть з неї марлю і покладіть в святкове ошатне блюдо.
Смачного!
Як готується "царська" пасха? Відео: Великдень рецепт. Великдень сирна "царська". Зустріти Світлу Пасху з царськими дарами, вам допоможе приготована по нижчеподаному рецептом «Царська» паска. Це святкове частування воістину являє собою яскравий зразок…
Як приготувати мармуровий паску? Відео: СМАЧНИЙ КУЛИЧ ВЕЛИКОДНІЙ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КУЛИЧ # РЕЦЕПТ паски Хіба можна собі уявити великодній стіл без красиво прикрашеного, смачного, з хрусткою скоринкою паски? І ось щоб ваша святкова трапеза доставила вам не тільки…
Як приготувати шоколадний паску? Відео: Паска шоколадний)) Паска шоколадна))) (Великдень) Якщо вам дійсно хочеться урізноманітнити свій великодній стіл якимось новим і обов`язково смачним паскою, то дуже рекомендую шоколадний паску, який настільки полюбився моєї дітлахам, що іноді…
Як приготувати паску з сиру і мармеладу? Ця паска буде виглядати "ошатно" через наявність різнокольорових шматочків мармеладу в пасці. Ось рецепт приготування. Будуть потрібні такі продукти: грам сімсот сиру свіжого, грам сто мармеладу (бажано купити потроху мармеладу всіх кольорів, щоб…
Як приготувати паску на вершках? Відео: Паска на вершках Паска, приготований на основі вершків, відрізняється відмінним, насиченим, я б навіть сказала - кремовим, смаком, який припаде до смаку всім, від малого до великого. А якщо його зверху ще прикрасити айсінгом, які мають більш…
Як приготувати шоколадний паску без випічки? Відео: Шоколадний ЧИЗКЕЙК без випічки / Простий Чізкейк з сиромНеобхідні продукти на 8 порцій: * 800 г сметани 30% - ної жірності- * 200 г гіркого шоколада- * 6 яєчних желтков- * 350 г цукрового песка- * 1/2 пакетика ванільного цукру * 100 мл…
Великдень святкова Необхідні продукти: сир - 1 кг жовтки яєчні - 5 шт. вершкове масло - 200 г вершки - 250 г цукор - 300 г мигдаль - 100 г родзинки без кісточок - 100 г ванілін - на кінчику ножа Спосіб приготування страви: Жовтки розітріть з цукром до білого кольору,…
Великдень сирна царська - традиційний великодній рецепт в двох варіаціях Ще одне традиційне блюдо великоднього столу - сирна паска або «млеко огустевшее». Вона готується в формі усіченого конуса, що символізує гріб Господній. На верхній частині зображують літери «ХВ» (Христос Воскрес), а сторони…
Як приготувати заварний паску? Відео: Заварний паску Наскільки я можу судити, заварний паску не найпоширеніший вид великодніх пасок. Але особисто я вважаю, що таке відношенню заварний паску не заслужив. Приготований відповідно до рекомендацій нижченаведеного рецепта, цей паску…
Як готувати шоколадну паску? Для любителів шоколаду є рецепт паски, яка готується з шоколадом. Ось цей рецепт. Для приготування цієї незвичайної паски нам знадобляться: сир домашній 800 - 900 грам, велика двохсот грамова молочна шоколадка, ванільний цукор (щіпка), підлогу…
Як готується паска з желе? Відео: Смачні желейні ЯЙЦЯ! Як зробити желейні яйця? Яйця з Желе або Великодні яйця! Ця паска виглядає по святковому, вона стане справжньою окрасою столу. Ось як готувати паску з желе. Нам знадобиться дві пачки магазинного пакетованого желе…