Як приготувати домашню медовуху?
Відео: Медовуха. Без дріжджів і без кип`ятіння !!!
У давнину робили дуже багато різних видів медовухи. Класична медовуха складалася з меду і дріжджів, а також інших компонентів, таких як: хміль, трави, ягоди, прянощі і коріння. Старі рецепти практично втрачені, сучасні ж рецепти - це лише спроба повторити колись всіма улюблений національний напій.Складові:
Вода - 10 літрів-
Мед - півтора кілограмма-
Шишки хмелю - 10 граммов-
Дріжджі - 3 грами.
Процес приготування:
Необхідно очищену воду налити в каструлю і поставити на вогонь, закип`ятити. Після цього в киплячу воду влити мед і перемішати, прокип`ятити 2 або 3 хвилини, періодично потрібно видаляти пінку. З того моменту, як піна перестане виділятися треба буде додати хміль, перемішати і прикрити кришкою.
Дріжджі покласти в невелику мисочку і додати солодку теплу воду, дати постояти хвилин 10 або 15. Потім їх треба перелити до остигнула медовій воді, вона повинна охолонути до 50 градусів. Потім медовуху перемішати і поставити до тепла на 5 днів.
Після цього треба вийняти хміль і перелити напій через марлю, розлити по бутлях і поставити в холодне місце на зберігання. Вже через деякий час медовуху можна пити.
Коли будете відкривати пляшку з медовухою, будьте обережні, так як напій може пінитися.
Смачного!
Як приготувати лимонад з м`ятою? Ще один лимонадний рецепт з натуральних продуктів в літню спеку буде дуже до речі. Щоб його приготувати знадобиться свіжа м`ята і лимон. Що знадобиться для приготування Два - три середніх лимона Невеликий пучок свіжої м`яти Два з половиною літра…
Готуємо домашній квас Відео: Як зробити КВАС. Домашній, смачний, хлібний квас.Як приготувати домашній смачний квас? Існує безліч різних рецептів цього чудового напою. Має сенс спробувати кілька варіантів і зупинитися на тому, який вам особливо до смаку. Простий…
Як приготувати напій освіжаючий з цедри лимона? Смачний і освіжаючий напій можна приготувати з лимона. У такий напій непогано буде додати для кольору настій шафрану, а також для пікантності смаку насіння кінзи. Складові: Лимон - одна штука Цукор-пісок - сто граммов- Шафран - 0,4 грам- Насіння…
Як приготувати булочки з воланом? Відео: Домашні Булочки - рецепт. Здобне дріжджове тісто, як приготувати булочки Дуже смачні булочки можна приготувати незвичайної форми. Тісто у таких булочок немов «пух». Можна готувати такі булочки з найрізноманітнішими начинками. Їх…
Як приготувати вівсяний десерт? Відео: Дієтичні панкейкі | ПП панкейкі | корисний десерт Вівсяна крупа є досить необхідним нашому організму продуктом, який корисно їсти як дітям, так і дорослим. З вівсяної крупи готують каші, пироги, киселі, а також десерт рецепт приготування…
Як приготувати напій з медом і лимоном? Смачний і поживний напій можна приготувати з лимоном і медом. Такий напій подають з газованою водою. Цей напій треба подавати в охолодженому вигляді, також він чудово освіжає в жарку пору. Складові: Вода - один літр- Мед - сто граммов- Лимон -…
Як приготувати медовий напій? 13 кг очищеного меду залити 60л окропу. Очистити відмінно збитим яєчним білком. Знову кип`ятити, знімаючи піну, додати 28 г хмелю і кип`ятити 10 хв. вилити в бочку, щоб охолонув. Взяти шмат підсмаженого хліба, змастити з обох сторін дріжджами і…
Як приготувати варення з гарбуза? Відео: ВАРЕННЯ з гарбуза. Рецепт приготування варення. З гарбуза виходить оригінальне варення, за смаком яке нагадує диню. Для варення краще підійде гарбуз помаранчевого кольору, так як м`якоть у такий гарбуза більш ароматна і солодка. Складові: …
Як приготувати юшку з галушками? Відео: Галушки. Суп з галушками Блюдо юшка з галушками національну українську страву. Готується дуже швидко і відрізняється оригінальністю смаку. Така юшка буде гідною прикрасою сімейного столу і вашої кулінарної скарбнички. Складові: М`ясний…
Як приготувати повітряні цукрові кренделі? Відео: Оочень смачні, повітряні Булочки *** МЕРЕЖИВНІ *** Чудові смачні й ароматні можна приготувати кренделі. Для приготування цієї страви треба трохи терпіння, і повітряна солодкість опиниться за вашим столом. Складові: Борошно - 500 граммов-…
Медовуха в домашніх умовах По суті, медовуха - це механічне розведення відносно невеликих кількостей меду у воді з подальшим зброджуванням. Історична довідка На Русі мед був частиною культових і обрядових церемоній. При шлюбної церемонії молоді отримували в подарунок…