Що можна приготувати з стрілок часнику?
категорія Кулінарія
Відео: Що можна Приготувати з Стрілок Часника
Що таке часник пояснювати нікому не треба, все знають, що часник завжди в вигляді невеликих головок складених з невеликих зубчиків або молода зелень часнику. Але є ще одна їстівна частина зеленого часнику, про яку мало хто знає, не кажучи вже про те, щоб приготувати з неї що-небудь смачне. Йдеться про зелені стрілках часнику або по-іншому молодих пагонів часнику. Чудову закуску можна приготувати з стрілок часнику. Що ж це за блюдо? Розглянемо в нашій статті.Які ж потрібні продукти для приготування цієї закуски?
Стрілки свіжозібране молодого зеленого часнику - за бажанням.
Для маринаду:
Вода очищена - один літр-
Сіль кухонна - близько сорока граммов-
Сахара - піску - близько тридцяти граммов-
Оцет столовий дев`яти процентний - сто грамів.
Яким же чином ми будемо готувати наше блюдо?
Для початку необхідно підготувати скляну баночку, в яку ми будемо складати наші часникові стрілки. Обов`язково її помити з содою і стерилізувати. Стрілки часнику свіжі промити в воді і скласти по колу в баночку. Потім залити крутим окропом і залишити на три хвилини, потім злити воду.
Потім залити киплячим маринадом. Тільки оцет під час приготування маринаду не кип`ятити, а просто потім влити в баночку зі стрілочками. Баночку закрити поліетиленовою кришкою і відправити на холод. Через кілька днів блюдо буде готово.