Як приготувати картопляний салат з тунцем?

Відео: Готуємо салат Нісуаз / Nicoise (з тунцем і картоплею)

Як приготувати картопляний салат з тунцем? 4 яйця середньої величини
500 г дрібного молодої картоплі
200 г замороженого горошку
2 банки консервованого тунця в оливковій олії (по 185 г)
2 моркви (близько 200 г)
1 ст. л. дрібно нарізаного шніт-цибулі

Для лимонного майонезу

200 г майонезу
сік 1 лимона
сіль перець


приготування:

1. Відваріть яйця круто, обдайте холодною водою, остудіть. Потім очистіть і розріжте кожне на 8 частин. Картопля ретельно вимийте щіткою і відваріть в киплячій воді до м`якості. За 5 хвилин до закінчення варіння додайте зелений горошок. Злийте воду. Картопля злегка обсушити, очистіть і наріжте скибочками. Горошок залиште, щоб стекла вода.

2. Злийте масло з банки з тунцем, збережіть його. Розімніть виделкою рибу. Очистіть моркву і натріть її на крупній тертці. Змішайте у великій салатник майонез, масло з-під тунця і лимонний сік, посоліть і поперчіть.

3. Картопля, горошок, тунець і морква викладіть в салатник з майонезом і перемішайте. Накрийте кришкою і залиште на 30 хвилин охолоджуватися.

4. Спробуйте, чи не треба ще посолити або поперчити салат, і розкладіть його по чотирьох тарілках. Посипте шніт-цибулею і прикрасьте яйцями.

Порада
Шніт-цибуля найкраще різати ножицями на маленькі колечка, щоб не пом`яти ножем його ніжні пір`їнки.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати картопляний салат з тунцем?