Як зробити гречку розсипчастою?
Звичайно ж, не завжди ми готуємо на обід страви на подобі м`ясо по французьки, або піца, а найчастіше це звичайні каші, супи та інше. Але навіть в приготуванні простих страв, ми повинні знати, як зробити їх правильно, щоб вони вийшли неймовірно смачними і могли відкритися нам з нового боку. Сьогодні, ми бажаємо поділитися з Вами рецептом приготування гречки, адже не у кожної господині вона виходить дійсно смачною і розсипчастою.
Як приготувати гречку?
Якщо дотримуватися деяких правил, ми можемо бути впевнені, що наша гречка вийде розсипчастою. І так, наше приготування ми почнемо з підбору продуктів. Список інгредієнтів:
•Гречка, 200г.
•Вода.
•Сіль.
•Вершкове масло.
Тепер слід уточнити, що на 100 грам гречки, нам потрібно 250 грам води, так що на нашу порцію, нам потрібно буде півлітра води. Так само варто зауважити, що з 100 грам гречаної крупи, вийти 300 грам каші.
Давайте почнемо наше приготування гречки!
Як приготувати смачну гречку?
1. Перш ніж почати готувати гречану крупу, її слід перебрати, щоб в каші не потрапили різні камінчики, сміття і чорні зернята.
2. Після того як ми перебрали гречку, її потрібно промити з холодній воді. Тільки не забуваємо злити воду.
3. І тепер важливий момент, щоб гречка була розсипчастою - її слід трохи прожарити, перед тим як варити. Розігріваємо сковорідку, і висипаємо туди гречку, не додаючи масла. На маленькому вогні прогріваємо її кілька хвилин.
4. Наливаємо в каструлю воду і додаємо в неї сіль. Ретельно перемішуємо.
5. Висипаємо в каструлю гречку і ставимо на вогонь. Варити слід на невеликому вогні.
6. Як тільки вода закипить, в неї потрібно додати чайну ложку вершкового масла.
7. Після додавання масла, варимо ще 20 хвилин на невеликому вогні. Каструлю слід накрити кришкою.
Після закінчення зазначеного часу, гречка буде готова і її можна подавати до столу! При подачі, можна додати в неї невеликий шматочок вершкового масла і зелень.