Рецепт домашній крем-сир
Домашній крем-сир
Складові:
500 г ряжанки
500 г кефіру
250 г сметани
0,5-1 ч.л. солі (в залежності від бажаного смаку)
приготування:
Я брала все продукти місцевого комбінату дуже короткого терміну придатності.
Змішати молочні продукти виделкою до однорідності, додати сіль (можна і не солити, якщо, наприклад, чізкейк плануєте з нього зробити). Я для легкої кислинки додала трохи більше половини чайної ложки натурального яблучного оцту.
Відкинути отриману масу на друшляк, застелене марлею або 2-3 шарами хороших кухонних рушників (таких, щоб щільніше, якщо не хочете їсти папір). Цю конструкцію накриваємо зверху і ... на 24-36 годин забуваємо її в холодильнику (мені після 36 годин здалося, що можна ще трохи, але тоді загубиться ніжність консистенції).
Ось власне і все. На сніданок у мене був багет з домашнім сиром і каву.
Як мені здалося, цей домашній крем-сир в 100 разів смачніше "Альметте", не кажучи вже про інших сирах.
Рецепт перевірений роками - кращий домашній хліб Складові: - 650 мл теплої води - 2,5 ч. Л. сухих дріжджів - 1 ч. Л. цукру - 2 ч. Л. солі - 1 кг борошна приготування: У великій мисці змішуємо всі інгредієнти по порядку. Замішуємо м`яке тісто. Муки може знадобиться більше або менше 1 кг.…
Як приготувати крем - суп з цвітної капусти? Тільки з капусти суп готувати не варто, він буде набагато смачніше з додаванням інших овочів, які можна підібрати на свій смак. Картопля, морква, цибуля, кабачки - Будь-які овочі по сезону. Взимку можна обійтися цвітною капустою, картоплею і…
Як приготувати домашній сальтисон? У домашніх умовах можна приготувати справжнісінький і смачний сальтисон. Для його приготування знадобиться свиняча голова. Складові: Голова свиняча - одна штука Спеції, часник і сіль. Хід приготування: 1. Необхідно свинячу голову промити, потім…
Як приготувати ванільний крем? Відео: Як приготувати Капкейкі | Шоколадний і Ванільний крем - рецепт | It # 39; s Time to Cook Ця страва припаде до смаку завзятим ласунам, які не можуть і дня прожити, щоб не з`їсти чогось солоденького і смачного. Інгредієнти у розрахунку на 4…
Заварний крем - (приготування десертів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: 1.5 склянки молока 3 яйця 1.5 склянки цукру 1.5 столові ложки борошна 0.5 столової ложки крохмалю 1 пачка масла А тепер готуємо Заварний крем - (приготування десертів): Етап 1 Збити міксером молоко,…
Як готується гранатовий чізкейк? Відео: Чізкейк. Рецепт приготування (полуничний) Десерти люблять все, ну а такий знаменитий на весь світ десерт, як чізкейк і зовсім є замечательнейшим ласощами, тим більше, що в даній статті запропоновано його особливий варіант - чізкейк з…
Як зробити лимонний крем? Найголовніше в цьому рецепті - безліч варіантів. Крем можна робити не тільки з лимонним соком, але і з соком апельсина, малини, смородини, словом, можна використовувати будь-які ягоди і фрукти, які можуть дати сік. Пропорції цукру тоді потрібно буде…
Домашній чізкейк складовіПісочне печиво - 300 гВершковий сир - 700 -750 гЯйця - 3 шт.Цукрова пудра - 180 гВершкове масло - 90 гВершки жирні - 0,5 склянкиЛимон - 1 шт.Ванілін - 1 пакетикфольгаФорма зі знімним дномСпочатку чізкейк - це блюдо американської кухні, але з…
Ідеальний домашній ліфтинг-крем. Ідеальний домашній ліфтинг-крем. Нічого складного, основні компоненти купуємо в аптеці, мед - тільки якісний (краще липовий). Вам знадобиться: 1 ст. ложка меду, 1 ст. ложка касторової олії, 1 ч. ложка вазеліну, 1-2 краплі йоду. * Спочатку…
Банановий чізкейк без випічки Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Печиво - 200 г. Масло вершкове - 50 г. Молоко - 1-2 ст.л. Для крему: Сир 9% - 400 г. Сметана 15% - 100 г. Мед - 4 ст.л. Вершки 33% - 200 мл. Цукрова пудра - 2 ст.л. Ванільний цукор - 1 ч.л. Лимонний сік - 3…
Щоб зготувати домашній яблучний пиріг? Відео: Домашній яблучний пиріг на кефірі з мандарином в духовці, відео рецепт покроково Рецептів домашнього пирога з яблуками величезна кількість. У кожній родині є полюбився рецепт випічки з яблуками, рано чи пізно «книжкове» назва…