Як приготувати тушковане м`ясо в лушпиння підливі?
Відео: Свинина в підливі
У цьому рецепті лука береться в два рази більше ніж м`яса. І багато не буде - підлива виходить настільки смачною, що її можна їсти просто з хлібом, як соус. Гарнір - будь-який, на ваш розсуд.Що знадобиться з продуктів
500 грам яловичини або свинини
кілограм цибулі
Томатна паста за смаком (або свіжі помідори)
Сіль і чорний мелений перець
Чайна ложка цукру
трохи оцту
Рослинна олія
приготування
Для приготування цієї страви знадобиться глибока сковорідка або казанчік з товстим дном. М`ясо нарізають невеликими шматочками, цибулю - тонкими півкільцями. На дно казанчік наливається трохи рослинного масла, викладається м`ясо і обсмажується на досить сильному вогні до рум`яної скоринки. Потім вогонь зменшується і до м`яса додається цибуля. Обсмажується до прозорого стану, потім вливається томатна паста по смаку або додаються помідори нарізані шматочками, трохи води щоб тільки прикрила м`ясо і на повільному вогні під кришкою залишається гаситися.
Коли м`ясо дійде до напівготовності, посолити, поперчити і влити трохи оцту. Додати чайну ложку цукру, перемішати і тушкувати до готовності. Лук при такому приготуванні практично розчиняється і виходить дуже смачна підлива практично однорідної консистенції.
Як приготувати тушковану яловичину? Відео: ВКУСНАЯ ГОВЯДИНА ПО-Нижегородської В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ # РЕЦЕПТ тушкована яловичина Це дуже смачний варіант приготування яловичини. Рецепт з угорської кухні, а значить, до м`яса додається багато паприки, томату і вино. У…
Як приготувати м`ясний соус із зеленою квасолею? Просте, але дуже смачна страва. Для приготування краще взяти ніжну телятину, гарнір підійде будь-який - макарони, рис, гречка або картопляне пюре. Що знадобиться з продуктів 500 грам м`яса Упаковка замороженої квасолі (250 грам) Одна велика…
Як приготувати курку з оливками і лимоном? Рецепт взято зі східної кухні. Курка виходить смачна сама по собі, але особливий смак страві надає насичений томатний соус. Його потрібно робити багато, тому що якщо подавати страву з свіжоспеченим хлібом, то соус закінчується швидше, ніж м`ясо. …
Як приготувати курячі котлети в томатної підливі? Відео: Тефтели з курячого фаршу з рисом в духовці в томатному-сметанному соусі з підливою рецепт Дуже смачні котлети в пікантній підливі. В оригінальному рецепті до томатної підливі додається консервована квасоля, але так як квасоля люблять не всі,…
Як приготувати тушковане м`ясо по-кабардинськи? М`ясо виходить ніжне, навіть якщо це і яловичина. Воно проходить три види термічної обробки - спочатку відварюється, потім обсмажується і потім гаситься з овочами. Є багато варіантів цієї страви з додаванням різних овочів, але м`ясо першій-ліпшій…
Як приготувати овочеве соте з м`ясом? Вода або бульйон в соте додаються в мінімальній кількості і тільки в тому випадку, якщо помідори недостатньо соковиті. Овочі та м`ясо гасяться у власному соку, і за рахунок цього виходить соте завжди насиченого смаку, ароматним. Що знадобиться з…
Як приготувати курку в соусі з помідорів і болгарського перцю? Відео: Соус до м`яса з помідорів і солодкого перцю рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Один з улюблених рецептів приготування курки. Готується дуже швидко, виходить дуже смачно і підходить до цієї страви будь-який гарнір - хоч картопля, хоч…
Як приготувати свинячі реберця в сметані? Що можна сказати про реберця крім того що вони в будь-якому приготуванні смачні? Але коли вони готуються з соусом, та ще й сметанним, смак виходить просто вище всіх похвал. І соусу готувати потрібно побільше - хорошого соусу як відомо багато не…
Як приготувати рибу в томаті і білому вині? Відео: Як приготувати мідії в вині і томатному соусі. Як приготувати краба. Найкращий рецепт. Блюдо дуже легке в приготуванні - підсмажити рибу і залити соусом. Поки вона доходить до готовності під кришкою можна півгодини займатися своїми справами.…
Як приготувати домашній суп - гуляш? Відео: Як приготувати "бограч" - Угорський суп-гуляш У рецепті гуляш готується зі свинини, якщо береться яловичина, то час приготування м`яса збільшується в два рази. Набір продуктів для гуляшу довільний. Звичайно, потрібно м`ясо, а все…
Як приготувати рагу з курки з квасолею і овочами? Відео: ОВОЧЕВЕ РАГУ з кабачками. РЕЦЕПТ РАГУ №2 СО стручкову квасолю. Сама назва цієї страви сумнівів не залишає - буде не просто смачно, а дуже смачно! Крім курки можна брати нежирну свинину або філе індички. необхідні продукти Куряче філе…