Як приготувати тушковане м`ясо з грибами, помідорами і перцем?
Якщо використовувати нежирну свинину чи яловичину, телятину, блюдо цілком можна назвати дієтичним. Готується воно «у власному соку», нічого не обсмажується і виходить легким, корисним і смачним. Можна додати картоплю, тоді страва буде більш грунтовним. Складові: 300 грам нежирного м`яса, 300 г свіжих грибів, 5 великих помідорів, 3 великих болгарських перцю, трошки часнику і чорного меленого перцю (за бажанням), зелень і сіль за смаком.
Нарізати гриби скибочками, помідори і перець - великими шматочками. М`ясо нарізати невеликими шматочками. Всі інгредієнти змішати, посолити, покласти зубчики часнику, трохи чорного меленого перцю (не обов`язково), перекласти в каструлю з товстим дном або в казанок і поставити в духовку на невеликий вогонь. Коли овочі та м`ясо дадуть сік, вогонь ледь збільшити, накрити каструлю кришкою і тушкувати до готовності приблизно протягом години. В кінці приготування кришку зняти, щоб випарувалася зайва рідина і овочі злегка подрумянились. Подавати як самостійну страву або з гарніром з відвареного рису або картоплі.
Щоб зготувати свинину по-селянськи? Відео: картопля по селянськи зі свининою Чому по-селянськи? Може квасолю і овочі тому причина, а може таке м`ясо укладач кулінарної книги вперше спробував, перебуваючи в сільській глибинці. Смачне, ситне блюдо, без всяких кулінарних шедеврів і…
Як приготувати м`ясний соус із зеленою квасолею? Просте, але дуже смачна страва. Для приготування краще взяти ніжну телятину, гарнір підійде будь-який - макарони, рис, гречка або картопляне пюре. Що знадобиться з продуктів 500 грам м`яса Упаковка замороженої квасолі (250 грам) Одна велика…
Щоб зготувати закуску з бамии? Відео: Бамия з м`ясом. Арабська кухня. Оkra with meat У цьому рецепті - тільки овочі, ніякого м`яса. Економічно, смачно, швидко - все, що потрібно господині. Ну, а щоб страва була більш ситним, відваріть на гарнір рис - з ним бамия поєднується…
Щоб зготувати печеня по-домашньому? Дуже смачний класичний рецепт. Продукти завжди під рукою, готується досить швидко. Можна приготувати печеню і з відступом від традиційного рецепту, додати моркву, гриби - створити свій власний рецепт. Для приготування печені за основним рецептом…
Салат з шинкою, грибами і помідорами? Салат дуже смачний, простий і швидкий в приготуванні. Готується з досить простого набору продуктів, виходить ситним, і тому його краще подавати як окрему страву. Складові: 300 грам свіжих печериць, 200 грам шинки, 3 - 4 помідори (або 300 грам…
Як приготувати яловичину з грибами у вершковому соусі? Секрет цього смачного м`яса досить простий. Досить додати трохи гірчиці і м`ясо стає ніжним і буквально тане в роті. Готувати страву можна в порційних горщиках або в казанчіке, утятніце з товстим дном. Що знадобиться з продуктів кілограм…
Куряче філе з рисом і помідорами? Не знаєте, чим порадувати улюблену сім`ю? Спробуйте приготувати для недільного обіду курочку з рисом. Зовсім не обов`язково купувати саме куряче філе, біле м`ясо на любителя. Можна взяти стегенця і зрізати з них м`ясо, а з кісточок зварити бульйон. …
Як приготувати курку в соусі з помідорів і болгарського перцю? Відео: Соус до м`яса з помідорів і солодкого перцю рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Один з улюблених рецептів приготування курки. Готується дуже швидко, виходить дуже смачно і підходить до цієї страви будь-який гарнір - хоч картопля, хоч…
Як зробити тушковану картоплю з тюфтельки і грибами? Відео: Картопля з грибами - Рецепт Бабусі Емми Просте і в той же час не зовсім звичайне блюдо, яке можна віднести до розряду рецептів «два в одному». Це і м`ясні тефтелі і тушкована з грибами картопля, приготовлені разом. Незважаючи на…
Як приготувати яловичину з рисом і грибами? Це не плов, хоча продукти майже ті ж самі. Але готується набагато простіше і навіть якщо рис вийде не розсипчастим - нічого страшного, на смак це зовсім не відіб`ється. Блюдо дуже зручне коли потрібно приготувати щось одне для всіх і грунтовне. …
Тушковану капусту зі свининою і помідорами? Давно прижився, старий, перевірений рецепт. Влітку помідори свіжі, взимку - консервовані, але виходить однаково смачно. Можна внести трошки індивідуальності в рецепт і додати в`ялені помідори або натерти на крупній тертці солоний огірочок. …