Як смачно посолити оселедець?
Ви любите оселедець? З готової солоного оселедця можна приготувати багато різних закусок. Але попередньо її потрібно зуміти правильно посолити. Як це робиться в домашніх умовах - читайте ...Отже, беремо оселедець заморожену. Переглядаємо її, щоб не було рваною шкурки. Промиваємо її і повністю відтає. Далі готуємо розсіл з одного літра води і п`яти з гіркою ложок солі. Можна ще чайну ложку цукру додати. Розсіл (закип`ятити і остудити) переливаємо в будь-яку зручну ємність, поміщаємо размороженную оселедець і ставимо в холодильник. Щоб розсіл не випаровується, обов`язково кришкою накриваємо або плівкою. Чекаємо рівно три дні (можна чотири) і виймаємо рибку. Вона вже готова!
Чистимо оселедця, знімаємо шкірку, голову зрізаємо. Готові оброблені філешку ріжемо апетитно і посипаємо кільцями цибулі ріпчастої.
Можна використовувати сухий спосіб засолювання: размороженную оселедець щедро посипаємо сіллю (приблизно три ст. Ложки), засипаємо в зябра неодмінно. Розміщуємо в щільний пакет і кладемо на три дні в холодильник. Кожні 10-12 годин пакет перевертаємо. Потім ріжемо, потрошимо, чистимо, нарізаємо і подаємо до столу.
Як приготувати бутерброд з оселедцем? Оселедець люблять багато. З неї можна приготувати салат під назвою "оселедець під шубою", можна просто подати оселедець до столу, порізавши її на порційні шматочки і прикрасивши кільцями цибулі. Чи можна приготувати бутерброд з оселедцем? Як його…
Як приготувати закуску з оселедця? Відео: Як подати оселедець Дуже простий, модернізований і оригінальний варіант приготування оселедця під шубою. Порційний, красивий, він буде виділятися на святковому столі, а у господині не займе багато часу на приготування. Що знадобиться з…
Як солити оселедець? Зараз не проблема купити солону оселедець. Але які добавки були використані при засолюванні риби? Це покупцеві не йдеться. Можна купити заморожену оселедець і засолити рибку в домашніх умовах. Ось як це робиться. Нам знадобиться одна (дві) риби…
Як приготувати тушковану оселедець по-домашньому? Відео: Рецепт: Маринована скумбрія (оселедець) по домашньому! Солону оселедець їли все, а ось чи пробували ви тушковану оселедець? Оселедець в цьому випадку, звичайно ж, повинна бути не солона, а свіжоморожена! Виходить дуже смачно! Такий рибкою…
Оселедець пряного посолу Відео: Оселедець пряного посолу Оселедець пряного посолу Вам знадобиться -2 свіжоморожених селедкі- -1 літр теплої кип`яченої води- -2 ст. ложки солі- -1 неповна ст. ложка цукру -запашний перець- -лавровий лист- -гвоздіка- покрокове рішення…
Як по-особливому з майонезом засолити оселедець? Як правило, оселедець солять в простій підсоленій воді з використанням різних ароматних приправ, але ми розповімо вам про оригінальний спосіб засолювання з використання майонезу, соняшникової олії і оцту ... Для приготування заправки, в якій буде…
Оселедець під шубою - (приготування салатів) Відео: Ну, оочень смачний Салат - Оселедець під Шубою! Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: оселедець 1-2 шт. буряк 1-2 шт. морква 3-4 шт. картопля 3-4 шт. яблуко 2-3 шт. цибуля 1-2 шт. майонез А тепер готуємо Оселедець під шубою -…
Як приготувати оселедець в гірчичному соусі? З готової оселедця, купленої в магазині можна приготувати багато різних страв. Ось одне з них: "Оселедець в гірчичному соусі". Отже, для приготування цієї пікантної оселедець нам буде потрібно: одна оселедець, гірчиця (дижонская), цукор, оцет,…
Як зробити канапе з оселедця і буряка? Багато хто з нас любить салат "Оселедець під шубою". Пропоную не менш смачний аналог - канапе, в ньому присутня і оселедець і буряк і ще парочка секретних інгредієнтів. Ось рецепт: Знадобиться хліб (білий або житній, чорний), філе оселедця…
Що приготувати з оселедця? Відео: Хе з оселедця по корейськи. / Heh herring in Korean. З оселедця можна приготувати багато смачних і поживних страв. Серед них, салати, закуски, другі і перші страви. Готують, як зі свіжого, так і з солоного продукту. шотландський гуляш,…
Закуска з оселедця - (смачні рибні страви) Відео: ЛЕГКІ РИБНІ СТРАВИ. РЕЦЕПТИ РИБИ. ВКУСНАЯ РИБА. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: оселедець слабосолона 1 шт. вершковий сир 100 гр. червона цибуля 1 шт. лимонний сік 1 ст. л. чорний мелений перець за смаком щіпка цукру солоні…