Як зробити оселедець під шубою в батоні?
категорія Кулінарія
Відео: Оригінальний рецепт салату - смачна шуба в шубці
Результатом вашого кулінарної творчості буде оригінальна і красива закуска. До оселедця додаються всяку смакоту, все це поміщається в звичайний батон, а батон - в холодильник. Через дві - три години можна дивувати гостей і роздавати рецепт.необхідні продукти
Один французький багет
Два яйця
Два плавлених сирка
одна оселедець
Одна велика буряк
пучок кропу
50 грам вершкового масла
10 маленьких солоних огірочків
приготування
Відварити на пару буряк, остудити, натерти на дрібній тертці. Відварити яйця, потерти на тертці, додати до них терті плавлені сирки, м`яке вершкове масло, перемішати. Третю частину суміші відкласти, в решту додати буряк. Обробити оселедець на філе. Дрібно покришити кріп, змішати його з відкладеним частиною суміші з яєць і сирків.
Багет розрізати уздовж, але не повністю, а тільки щоб він відкрився. Вийняти м`якоть, залишивши приблизно по сантиметру з кожного боку. Рівномірно розподілити буряковий шар, потім покласти шар з сиру з зеленню, викласти філе і поруч розкласти огірочки в одну лінію, щоб вони були розподілені по всьому багета. Краї батона (розріз) змастити м`яким вершковим маслом, з`єднати, щільно загорнути в харчову плівку, покласти на кілька годин в холодильник. Охолоджений батон нарізати скибочками і подавати до столу.