Різотто з куркою і грибами
Відео: «Все буде добре» Випуск 54. Ризотто з куркою і грибами
Зміст
- Відео: «Все буде добре» Випуск 54. Ризотто з куркою і грибами
- складові
- Як приготувати різотто з куркою і грибами:
- Відео: Ризотто з куркою і грибами
- Відео: Як приготувати різотто з куркою і грибами - Рецепт від Все буде добре - Випуск 54 - 02.10.2012
- Відео: "Їмо вдома !" з Юлією Висоцькою - Майстер-клас у Флоренції (02.06.2013)
складові
- Рис (арборіо, японіка) - 1 стакан.
- Біле вино - 100 гр.
- Курячий бульйон - 0,7 літра.
- Морква - 1 шт.
- Селера - 1 гілочка.
- Горошок духмяний - 2 шт.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Гриби - 300 гр.
- М`ясо курки - 1 кг.
- Вершкове масло - 50 гр.
- Цибуля - 1 шт.
- Оливкова олія - 3 ст.л.
- Сіль.
Як приготувати різотто з куркою і грибами:
- Готуємо бульйон. Покласти курку в каструлю з водою і поставити варитися. Після закипання зняти піну, покласти лавровий лист, запашний перець, половинку моркви, гілочку селери.
- Зварену курку вийняти з бульйону, остудити і нарізати на шматочки, бульйон процідити.
- Гриби помити і дрібно нарізати.
- У сковороді розігріти оливкову олію і всипати курку, потім гриби. Гасити до готовності грибів.
- Нашаткувати цибулю і обсмажити його в глибокій сковороді з додаванням оливкової олії.
- У сковорідці з цибулею розтопити вершкове масло, додати рис (НЕ промитий) і постійно перемішувати, поки масло вбереться. Влити вино і швидко перемішати, поки воно не випаруватися.
- Додавати в рис по одному ополоник бульйон, в міру вбираючи. Рис повинен майже приготуватися.
Це стан рису, коли зовні він готовий, але всередині трохи сухуватий. У цей момент додати курку з грибами, посолити, поперчити і залишити на вогні на 5 хвилин. У рецепті використовувалися лісові гриби, але можна додавати печериці або будь-які інші.
Різотто з куркою і грибами готове. Смачного!
Відео: Ризотто з куркою і грибами
Відео: Як приготувати різотто з куркою і грибами - Рецепт від Все буде добре - Випуск 54 - 02.10.2012
Відео: "Їмо вдома !" з Юлією Висоцькою - Майстер-клас у Флоренції (02.06.2013)
Як приготувати легкий курячий супчик з грибами? Суп можна зробити зовсім низькокалорійним, якщо замість курячого бульйону взяти грибний або овочевий бульйон, або ж зварити суп на воді. Пропорції дані приблизні, їх можна змінювати під свій смак. Що знадобиться для приготування 200 грам…
Плов з куркою Відео: Узбецький Плов з куркою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курка - 1 шт Рис - 1 кг Морква - 1 велика Лук - 2 великих Приправа для плову (у продажу є скрізь) Перець чорний мелений - за смаком Часник - 3 зубчики Зелень - за смаком А…
Сирний суп з фореллю і грибами Сирний суп з фореллю і грибами Складові: філе форелі 250 гр картопля 200 гр морква 100 гр цибуля 80 гр 100 гр печериці 150 гр плавлений сир або плавлення сирки 100 гр тертий сир чеддер або будь-який інший 1 лавровий лист сушений селера 2 ч.л 2…
Соте з куркою і грибами (турецька кухня) Відео: Закуска / салат із зеленої квасолі. Як приготувати стручкову квасолю рецепт. Borulce salatasi Куряча грудка, просочена соками і ароматами овочів .... соте по-турецьки ... знадобиться: куряча грудка - 1 шт. кабачок середній - 1 шт.…
Суп з булгуром і куркою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: супу з булгуром і куркою Курка - 800 м Булгур - 1.5 склянки. Аджика домашня - за смаком. М`ята сушена - 1 ч.л. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Суп з булгуром і куркою: Етап 1 У курочки зняти…
Як приготувати гречку з грибами? В гречку з грибами обов`язково потрібно додавати цибулю - він підсилює смак і запах грибів. Якщо є вибір, то гриби краще брати свіжі, але через брак таких підійдуть і заморожені печериці або лисички. Блюдо виходить пісним, тому підійде для тих, хто…
Як зробити різотто? Ця страва прийшло до нас з Північної Італії, і все більше і більше набирає шанувальників в наших країнах. В основі цієї страви - рис, який варять в бульйоні, після чого він стає ніжним і дуже смачним. Є багато рецептів приготування різотто,…
Різотто з грибами і куркою Відео: Ризотто з грибами і куркоюЯкщо ви хочете побалувати сім`ю смачним і незвичайним блюдом, зверніть увагу на італійську кухню. Ні, мова не йде про замороженої піци або набридлих макаронах, посипаних сиром. Ми пропонуємо вам рецепт різотто з…
Салат з грибами і куркою Відео: Салат "Зодіак" з куркою і грибамискладовіСтегенце курячий - 1-2 шт .;Печериці - 150 г,Цибуля ріпчаста - 1 шт .;Морква - 1 шт .;Мариновані огірки - 2-3 шт .;Кукурудза - 4-5 столових ложок;Яйце - 2 шт .;Часник - 1-2 зубчики;Зелень…
Різотто з морепродуктами Відео: Ризотто з морепродуктами [Рецепти Bon Appetit]Вам будуть потрібні: рис сорту арборіо (круглий, багатий крохмалем) - 350г- курячий бульйон - 1.2л- оливкова олія - 3-4 ст. о.- цибуля ріпчаста - 1 середня цибулина- морква - 1 шт.- часник - 1…
Лоранскій пиріг з куркою і грибами. Вам буде потрібно: тісто 50г вершкового масла розм`якшеного 1 яйце 3 ст.л. холодної води 1/2 ч.л. солі 200г борошна начинка 300г курячого філе 300г печериць 1/2 цибулини сіль, перець, мускатний горіх за смаком заливка 170мл вершків 20% 2 яйця…