Соте з куркою і грибами (турецька кухня)
Відео: Закуска / салат із зеленої квасолі. Як приготувати стручкову квасолю рецепт. Borulce salatasi
Куряча грудка, просочена соками і ароматами овочів .... соте по-турецьки ...
знадобиться:
куряча грудка - 1 шт.
кабачок середній - 1 шт.
морква середня - 1 шт.
цибулина велика - 1 шт.
помідор великий - 1 шт.
гриби - 250 г
перець червоний - 1 шт.
раст. мало - 50 мл
сіль - 1 ч.л.
перець чорний - 0,5 ч.л.
перець червоний гіркий - 1 ч.л.
приготування:
Готувати на середньому вогні.
На розігріту сковороду налити раст. масло, додати курячу грудку, порізану скибочками
Обсмажити 5 хвилин
Через 5 хвилин додати моркву, нарізану крупною соломкою, перемішати
Через 5 хвилин додати гриби, нарізані скибочками, перемішати
Через 5 хвилин додати кабачок, очищений і нарізаний великою соломкою, перемішати
Через 5 хвилин додати помідор, натертий на тертці або подрібнений в блендері (я пропустила його, але потім в кінці все ж додала), перемішати
Через 5 хвилин додати червоний перець, нарізаний соломкою, перемішати
І відразу ж додати цибулю, нарізану півкільцями, перемішати
Додати сіль, перець чорний і червоний, перемішати (хто любить можна ще один зубок часнику додати, для аромату). Тушкувати під кришкою 10 хвилин.
Готово!
На гарнір подати ось такий Pilav
Знадобиться: стакан - 200 мл
чайний стакан - 100 мл
рис - 0,5 ст
водо- 3 ст.
вермішель - 1 чайний ст.
раст. масло - 0,5 чайного ст.
сл. масло - 1 ст.л.
сіль - 1 ч.л.
приготування:
На раст. олії підсмажити вермішель до золотистого кольору. Додати промитий рис, перемішати і тушкувати 1-2 хвилини. Потім додати 3 ст. окропу, сіль, перемішати. Дати покипіти хвилин 10, закрити кришкою, вимкнути газ і дати настоятися півгодини, поки вся вода не вбереться.
Щоб зготувати стручкову квасолю у вершковому соусі? Ця страва з однаковим успіхом можна приготувати і зі свіжої квасолі і з замороженої. Воно може бути як гарніром, так і самостійною стравою. Додайте до квасолі шматочки шинки або сосиски - і у вас буде смачний, повноцінний вечерю. На дві порції…
Рецепт суп з сирними кульками Суп з сирними кульками Складові: вода або курячий бульйон - 3 літри болгарський перець цибулина картопля - 3-4 шт. морква пучок зелені сир - 100 грамів яйце слив. масло - 70 гр. борошно - 100 гр. перець, сіль приготування: Сир потерти…
Як приготувати гречку по-купецькому? Відео: Гречка по-купецькому. Рецепт, який підкорив весь світ :) Старовинний російський рецепт, грунтовний, без вишукувань і надмірностей. Ситно, просто, смачно - все принципи і традиції російської кухні дотримані, і не дивно, що це блюдо і зараз у…
Як приготувати курячу грудку фаршировану грибами? Відео: Куряча грудка фарширована сиром і грибами Це дуже смачна страва сподобається багатьом. Його можна подати гостям або просто приготувати для сімейного обіду або вечері. Поєднання курячого м`яса і грибів надає страві пікантний смак. Приготуйте…
Як приготувати жаркоп? Якщо ви хочете покуштувати смачну страву, то обов`язково скористайтеся наведеними рецептом. Складові: Баранина - 500 або 900 граммов- Картопля - два кілограмма- Цибуля ріпчаста - 2 або 3 головкі- Морква - одна або дві штукі- Барбарис, зра,…
Грецька закуска ГРЕЦЬКА ЗАКУСКА Для приготування салату необхідно: 500 г моркви, 1 кг. квасолі, 1 кг. перцю болгарського, 1 ст. рослинного масла, 2 кг. помідор, пучок петрушки, 3 ст. л. солі, 2 стручки гіркого перцю, 1 ст. часнику, 500 г цибулі, 1 ч.л. оцтової…
Щоб зготувати швидкий салат з м`ясом? М`ясо в салат йде будь-який - варене, смажене, курка, свинина - в загальному, значення не має, використовуємо те м`ясо, яке залишилося від обіду або вечері. Готується салат швидко і просто, ніяких складнощів з приготуванням виникнути не повинно. …
Борщ український «дієтичний» Складові: - 140 г цибулі ріпчастої - 180 г буряка - 100 г моркви - 250 г картоплі - 450 г капусти білоголової свіжої - 30 г олії соняшникової - 300 г томатного соку - 30 г зеленої цибулі - 25 г петрушки - 25 г кропу Спосіб приготування: 1.…
Курячий суп з яйцем Курячий суп з яйцем Інгредієнти на 4 л .: -0,8-1кг. курки -1 цибулина -1 морква -4-5 картоплин -2 яйця -зелень -сіль перець приготування: Курку порізати на шматочки, залити водою, поставити варити бульйон. Коли вода закипить, зменшити вогонь…
Гриби по-саратовської Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:[Quote] гриби (вешенки або шампіньйони) - 500г цибуля ріпчаста - 4 шт. ковбаса варена - 200г томатний соус - 1/2 склянки сіль, перець, зелень, часник - до смаку. Етап 1 Спочатку обсмажити на олії…
Тушкована капуста з гарбузом Хочу поділитися рецептом дуже простого і смачного страви: - 500 г білокачанної капусти - 150-200 г гарбуза - 1 головка ріпчастої цибулі - 3-4 ст.л. сметани - 1-2 ст.л. томатного соусу - сіль, чорний мелений перець - сухі трави за смаком - рослинна…