Зелена сочевиця з грибами
Зелена сочевиця з грибами.
список інгредієнтів
сочевиця - 1 стакан
гриби - 300 г
цибуля - 1 шт
морква - 1 шт
перець солодкий - 1 шт
соус ткемалі - 3 столові ложки
прованські трави - 1 ст. ложка
сіль, перець духмяний - за смаком
зелень - пучок
Спосіб приготування
Сочевицю добре промити і покласти в каструлю. Залити сочевицю ~ 2,5-3 склянки води, поставити на вогонь і довести до кипіння.
Після закипання зменшити вогонь, посолити, і варити, знімаючи піну, ~ 20 хвилин, поки сочевиця не стане м`якою, але при цьому буде зберігати свою форму. Якщо після приготування не вся рідина вбралася в сочевицю - її можна злити.
Печериці вимити й нарізати скибочками. На розігрітій з рослинним маслом сковороді обсмажити їх.
Морква, цибуля, перець вимити, очистити і нарізати. Відправити на сковороду обсмажувати.
Додати 2-3 ложки соусу ткемалі, посолити, поперчити, додати прованські трави.
У сковороду додати гриби, перемішати.
Всипати сочевицю, перемішати. Додати зелень.
"Дідусеві вуса" Відео: Дідусеві вуса, вірменська кухня, трохи по іншому. "Дідусеві вуса" яловичий фарш 0,5 кг спагетті часник 1-2 зубчики ріпчаста цибуля 1 шт. зелень кропу сіль, перець за смаком бульйон 1-1,5 склянки для соусу-лечо: солодкий перець 2 шт.…
Запіканка з курки з картоплею в мультиварці Відео: Ніжна Запіканка з Куркою і Картоплею в мультиварці!Запіканка з курки з картоплею в мультиварці складові Картопля - 6-8 шт. Куряче філе - 150 г. Печериці - 150 г. Лук - 1-2 шт. Сир - 50 г. Вершкове масло - 30 г. Рослинна олія - для…
Як приготувати суп з беконом і сочевицею? Суп з сочевицею і беконом - Це дуже корисне і смачне блюдо, воно ідеально підійде для обіднього столу. Отже, для того щоб приготувати картопляний хліб, знадобиться: 2 літри води 200 грамів сочевиці 200 грамів бекону 1 велика цибулина 3…
Як готується соус ткемалі? Як правильно готувати соус ткемалі? Які інгредієнти необхідні для приготування цього соусу? Соус ткемалі дуже смачні, підходить до м`ясних, овочевих і рибних страв. А готується цей соус зі слив. Для приготування цієї соусу нам знадобляться: сливи…
Як приготувати сочевицю в томаті? Відео: Як приготувати сочевицю. Готувати рецепт легко! В даний час мало хто знає про сочевицю, не кажучи вже про те, як її правильно приготувати. І даремно, володіючи високими смаковими якостями і великою кількістю поживних речовин сочевиця…
Як приготувати сочевицю з курячим філе? Відео: Куряче філе в грецьких спеціях з пюре з сочевиці від ВкусНаДом Багато екзотичні овочі та фрукти прижилися в нашому меню, страви з них готуються і в свята, і на кожен день. Але сочевиця так і не стала популярною, більшість з нас навіть не знає…
Як згасити картопля з томатами і баклажанами? З картоплі, баклажанів та помідорів можна приготувати ситне і смачне блюдо, яке припаде багатьом до смаку. Складові: Картопля, фарш м`ясний, помідори, баклажан, часник, цибуля ріпчаста, болгарський перець, кріп (зелень). Хід приготування: 1.…
Салат з грибами і куркою Відео: Салат "Зодіак" з куркою і грибамискладовіСтегенце курячий - 1-2 шт .;Печериці - 150 г,Цибуля ріпчаста - 1 шт .;Морква - 1 шт .;Мариновані огірки - 2-3 шт .;Кукурудза - 4-5 столових ложок;Яйце - 2 шт .;Часник - 1-2 зубчики;Зелень…
Сочевиця з цибулею і морквою 1 стакан зеленої сочевиці, 2 цибулини, 1 морква, 1 картоплина, 2,5 склянки води, сіль, зелень.Цибулю і моркву нарізати дрібними кубиками.Злегка обсмажити на олії.Картоплю нарізати кубиками.До цибулі та моркви додати промиту сочевицю і…
Тушкована капуста з гарбузом Хочу поділитися рецептом дуже простого і смачного страви: - 500 г білокачанної капусти - 150-200 г гарбуза - 1 головка ріпчастої цибулі - 3-4 ст.л. сметани - 1-2 ст.л. томатного соусу - сіль, чорний мелений перець - сухі трави за смаком - рослинна…
Запіканка з філе тріски з грибами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Оливкова олія - 1 ст.л. Масло вершкове - 50 г. Сир твердий - 100 г. Сметана - 150 мл. Борошно - 2 ст.л. Печериці - 200 г. Філе тріски - 500 г. Цибуля - 1 шт. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…