Як приготувати печеню з м`ясом і чорносливом?
категорія Кулінарія
Відео: ВКУСНАЯ ГОВЯДИНА з чорносливом в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ # ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ яловичини

необхідні продукти
М`ясо (свинина, баранина, телятина - що є)
Картопля
морквина
Цибуля
чорнослив
Сіль і перець, спеції, приправи
приготування
Спеції підбирайте індивідуально, кому що подобається. М`ясо потрібно нарізати невеликими шматочками, посипати спеціями, посолити і поперчити. Залишити хвилин на десять поки підготуємо овочі.
Картоплю очистити, нарізати часточками. Цибулю - півкільцями, моркву кружечками. У пательні розігріваємо трохи олії, обсмажуємо м`ясо до рум`яної скоринки, додаємо цибулю і моркву, злегка обсмажуємо разом з м`ясом. Викладаємо чорнослив, вливаємо трохи води щоб тільки прикрила м`ясо і тушкуємо до напівготовності. Не забуваємо підсолити.
На дно горщиків розкладаємо картопля (до середини), додаємо м`ясо, спеції, зелень, лавровий лист, доливаємо бульйону в якому тушкувалось м`ясо. Закриваємо горщики фольгою і запікаємо трохи більше години при температурі 170 градусів.