Як приготувати м`ясо з картоплею в горошочках?

Відео: Простий рецепт М`ясо в горщиках

Як приготувати м`ясо з картоплею в горошочках? Ніяких дорогих або рідкісних продуктів в цьому рецепті немає. В її структуру входять м`ясо з картоплею і прянощі, які можна вибирати на свій смак.

Продуктів знадобиться приблизно однакову кількість - по півкіло м`яса і картоплі. Втім, це не принципово, картоплі можна взяти і більше, смак страви від цього не погіршиться. М`ясо підійде як яловичина, так і свинина - яке ви більше любите. Крім м`яса і картоплі приготуйте дві великі цибулини, кілька часточок часнику, прянощі, які ви любите додавати до м`яса, 150 грам сметани, сіль і перець. З посуду потрібна буде сковорідка для смаження м`яса і глиняні горщики.

М`ясо нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо на сковорідці. Коли підрум`яниться, додамо нарізану цибулю, а коли підсмажиться цибулю, додамо дрібно порубаний часник, сіль, перець і приправи для м`яса. Доливаємо трохи водички і тушкуємо на слабкому вогні хвилин 20. Додаємо сметану, даємо потомитися на слабкому вогні 5 хвилин, і знімаємо з плити.

Картоплю нарізаємо довільно - часточки, кубики, скибочки - як захочете, солимо, перемішуємо. Укладаємо в горщики картоплю, зверху тушковане м`ясо, доливаємо трохи водички, щоб картопля не був сухуватий, додаємо соус, що залишився після смаження м`яса. Закриваємо кришкою і відправляємо в розігріту до 200 ° С духовку. У духовці м`ясо потрібно тримати на слабкому вогні близько години. Незадовго до готовності можна посипати м`ясо тертим сиром.

Подавати в горщиках. Зверху покришите свіжої зелені і приготуйте салат зі свіжих помідорів або просто наріжте помідори скибочками.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати м`ясо з картоплею в горошочках?