Як приготувати таратор?
У нас на Півдні і раніше стоїть спека. Лінь возитися біля плити. Таратор - відмінний варіант першої страви в таку погоду - миттєво готується і дуже швидко з`їдається! Для приготування тараторять нам буде потрібно:
П`ятсот мілілітрів кислого молока або несолодкого йогурту (наскільки я знаю, таратор - традиційне блюдо болгарської кухні і йогурт для нього потрібен особливий на спеціальній заквасці, але і звичайний підійде).
чотири огірочка
пара зубчиків часнику
сіль
кріп
столова ложка волоських горіхів
три столові ложки рослинної олії (я використовую соняшникову)
триста мілілітрів крижаної води
Огірки натріть на крупній тертці або поріжте дуже дрібними кубиками. Кріп дрібно наріжте. Часничок, сіль і волоські горіхи потовчіть в ступці.
Покладіть всі продукти в каструлю, залийте несолодким йогуртом і водою, додайте рослинне масло і розмішайте. Помістіть каструлю в холодильник, приблизно на три години для того, щоб таратор настоявся. Якщо блюдо необхідно терміново подати на стіл, то можна додати в таратор кілька кубиків льоду.
Смачного!
Як приготувати рибне філе в кисло - солодкому соусі? Для приготування цієї страви підійде філе морської риби (пангасіус, хек, минтай), а в пропонованому соусі можна не тільки гасити, але і запікати будь-рибну страву. необхідні продукти Рибне філе - 600 грам Чотири столові ложки рослинної олії…
Суп харчо класичний Суп Харчо класичний Суп харчо, рецепт якого ми пропонуємо вашій увазі, вважається класичним, тому що готується без використання картоплі і з додаванням волоських горіхів. За рахунок додавання в цей суп запашних кавказьких трав і гострого соусу…
Суп гречаний з грибами складовіВода - 1,5 літраГречана крупа - 1/3 склянкиГриби - 200 гр.Картопля - 3 шт.Цибуля - 1 шт.зеленьОливкова оліяСіль, спеціїБезм`ясної супи сьогодні надзвичайно популярні. Їх готують віруючі під час постів, переконані вегетаріанці або ті, хто…
Як приготувати індичку з начинкою? Відео: Як приготувати індичку в духовці. Запечена індичка в духовці. Смачний рецепт! Складові: - грудинка індички - 80 г вершкового масла - 100 г копченого сала - 2 столові ложки рослинної олії - 3 булочки - 3 столові ложки молока - 2 яйця - 100 г…
Як приготувати суп з беконом і сочевицею? Суп з сочевицею і беконом - Це дуже корисне і смачне блюдо, воно ідеально підійде для обіднього столу. Отже, для того щоб приготувати картопляний хліб, знадобиться: 2 літри води 200 грамів сочевиці 200 грамів бекону 1 велика цибулина 3…
Як приготувати пиріг зі свинини з яблуками? Відео: Яблучний пиріг. Домашня випічка | просто смачно Власне, це не зовсім пиріг, а скоріше м`ясо, запечене з яблучними часточками і картоплею під кришкою з хрусткого тіста. На шість порцій нам буде потрібно: півкіло пісної свинини, дві головки…
Як приготувати рулет з квасолі? Відео: Паштет з квасолі рецепт з горіхами, з часником. Холодні закуски рецепти на kylinarik.ru З квасолі можна приготувати дуже оригінальну закуску - різнокольоровий рулет. Особливо добре вона підійде до келиха червоного вина. Втім, прикрасить таке…
Як приготувати баранину в виноградному листі? Баранина у виноградному листі - незвичайне і дуже смачна страва. Виноградне листя можна купити на ринку. Для приготування нам будуть потрібні наступні продукти: тридцять виноградного листя три ст. ложки оливкової олії триста грамів баранини одна…
Як приготувати голубці з грибами і капустою кольрабі? Вам набридли звичайні голубці? Спробуйте приготувати голубці з грибами і капустою кольрабі. Смачно і корисно. Для приготування нам буде потрібно: один качан звичайної білокачанної капусти триста грамів печериць двісті грамів моркви сто грамів…
Як приготувати овочеве рагу? Овочеве рагу - це блюдо корисне, багате вітамінами і дуже смачне. Рагу можна подавати на обід або вечерю. Для приготування Вам буде потрібно: 0,5 кг. капусти белокочанной- 0,5 кг. кабачков- 300 гр. болгарського перца- 300 гр. томатов- 150 гр.…
Як приготувати «жабу в нірці»? Забавное назва у цієї страви, чи не так? Не лякайтеся, готується воно зовсім не з жаби. Особливо вразливим товаришам назву можна і не повідомляти :) На чотири порції нам буде потрібно: півкілограма свинячих ковбасок, три столові ложки смальцю або…