Суп гречаний з грибами
складові
- Вода - 1,5 літра
- Гречана крупа - 1/3 склянки
- Гриби - 200 гр.
- Картопля - 3 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- зелень
- Оливкова олія
- Сіль, спеції
Безм`ясної супи сьогодні надзвичайно популярні. Їх готують віруючі під час постів, переконані вегетаріанці або ті, хто хоче провести розвантажувальні дні без м`яса. Також рецепти пісних супів передаються «з вуст в уста» в студентських гуртожитках. Чудовим варіантом подібного першої страви є гречаний суп з грибами. Будучи овочевим, він містить необхідну для організму кількість білка, який знаходиться в грибах. Суп грибний з гречкою готується не більше півгодини. Це досягається за рахунок того, що він пісний, тобто не містить м`яса, на розморожування та варіння якого йде багато часу. Рецепт супу простий, а фото докладно показують процес його приготування.
Як приготувати гречаний суп з грибами:
- Картопля очистіть, помийте і наріжте кубиками. Помістіть в каструлю (2-3 літри) картопля, залийте водою і поставте на плиту. Після того як вода закипить, додайте промиту гречану крупу в каструлю, накрийте кришкою і продовжуйте варити на середньому вогні.
- Гриби промийте і поріжте на 4-6 частин кожен. Очистіть і наріжте дрібно цибулю. Обсмажте овочі в сковорідці з оливковою олією 5 хвилин.
- У каструлю додайте обсмажені гриби з цибулею, сіль і спеції. Перемішайте. Варіть під кришкою хвилин 10-15 до готовності картоплі і гречки. Спробуйте на сіль. Зніміть каструлю з супом з плити і дайте настоятися 5 хвилин під кришкою. Готовий супчик з грибами посипте свіжою зеленню.
Суп-пюре з моркви з рікоттою? Суп-пюре з моркви з рікоттою - вишукане і делікатне блюдо італійської кухні, яке подається на обід. На 4 порції: морква - 400 г картопля - 200 г вершки - 100 г солона рикотта (або пармезан, або інший твердий ароматний сир) - 100 г хліб для…
Рецепт салат м`ясний з грибами Салат м`ясний з грибами Складові: м`ясо - 100 г картопля - 1 шт. печериці - 100 г зелений горошок консервований - 200 г цибуля-порей - 50 г часник - 1 зубчик сік 1/2 лимона майонез - 3 ст. ложки сіль, перець і зелень - за смаком приготування:…
Як приготувати гречаний суп з грибами? Супчик пісний, але тим не менш дуже ситний, смачний і швидко вариться. Гречка з грибами дуже добре поєднується не тільки як другу страву, в цьому рецепті продукти теж відмінно доповнюють один одного. Що знадобиться для приготування Два літри…
Грибний суп з перловкою Відео: ДУЖЕ ПРОСТИЙ СУП З перловки І ГРИБАМИ / Грибний суп з перловкою - рецептПерлову крупу нинішні господині абсолютно незаслужено обходять своєю увагою. А адже з неї виходять дуже корисні другі і перші страви. Спробуйте приготувати грибний суп з…
Як приготувати голубці з грибами? Відео: Пісні Голубці з грибами (Ну Дуже Смачно !!!) | Cabbage Rolls Recipe Голубці з грибами Необхідні інгредієнти на 8-10 штук: 1) жменю сухих білих грібов- 2) листя молодої капусти- 3) 1/3 ст. перлової крупи- 4) 1 цибулина- 5) 0,5 ст. молока-…
Як приготувати суп з артишоками і грибами? Суп з артишоками і грибами Необхідні інгредієнти: 1) артишоки - 500 г 2) гриби гливи або шампіньйони - 500 г 3) білий хліб - 80 г 4) цибулю-шалот (scalogno) або ріпчаста - 50 г 5) тертий пармезан - 40 г 6) оливкова олія екстра-класу - 3 ст.…
Як приготувати гречку з грибами? В гречку з грибами обов`язково потрібно додавати цибулю - він підсилює смак і запах грибів. Якщо є вибір, то гриби краще брати свіжі, але через брак таких підійдуть і заморожені печериці або лисички. Блюдо виходить пісним, тому підійде для тих, хто…
Як приготувати ньокі з картоплі з ковбасками та грибами? Відео: Ну, оочень смачний - Картопля з грибами! Ньокі з картоплі з ковбасками та грибами Складові: 1) білі гриби - 300 г 2) ньокі з картоплі - 800 г 3) ковбаски для смаження - 300 г 4) морква - 100 г 5) марсала (кріплене друкувати в вино) - 50…
Як приготувати голубці з грибами і капустою кольрабі? Вам набридли звичайні голубці? Спробуйте приготувати голубці з грибами і капустою кольрабі. Смачно і корисно. Для приготування нам буде потрібно: один качан звичайної білокачанної капусти триста грамів печериць двісті грамів моркви сто грамів…
Смачний борщ з куркою. Покрокова інструкція з фото. складовіКурка - 1/2Морква - 1 шт.Картопля - 4 шт.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Капуста білокачанна - 400 гр.Протерние томати - 5 ст. ложокЛавровий лист - 2 шт.Сіль, перець за смакомВідео: Борщ - покроковий рецепт приготування найсмачнішого українського…
Картопля в молоці з грибами Сиру картоплю-400гр. Лук-1шт. Гриби-200гр. Молоко-1ст. Спеції. Вершкове масло. А тепер готуємо Картопля в молоці з грибами: Етап 1.Картоплю і цибулю нарізати кружальцями, гриби вздовж (наприклад шампіньйони).Етап 2.Скласти в сковорідку все…