Баклажани по-грузинськи?
Майже всі страви з використанням такого інгредієнт, як баклажани дуже пряні і гостренькі. Не оминула ця доля і наша страва під гучною і особливо «смачним» назвою - баклажани по-грузинськи. Чуєте далеко народну пісню і завзятий перестук каблуків? Значить, пора братися за це блюдо? Як же приготувати баклажани по-грузинськи?Необхідно взяти:
Баклажан - одна штука
Масло рослинне, необхідне для смаження - половина стакана-
Волоські горіхи - один стакан-
Часник - пару зубчіков-
Масло вершкове - п`ятдесят граммов-
Зелень - один пучок-
Сіль.
Порядок приготування баклажан:
Необхідно баклажани помити і нарізати смужками приблизно товщиною в один сантиметр. Після цього їх потрібно посмажити з двох сторін. Горіхи волоські потрібно почистити і покласти в пакетик, а потім скалочкой прокатати. Часничок почистити і порізати дрібненько. Зелень промити і просушити, після цього подрібнити. Необхідно горіхи волоські змішати з часничком. Масло вершкове м`яке додати до горіхів і розмішати, далі додати зелень. Масу добре вимішати.
Після цього будемо формувати наше блюдо. Для цього кожну смужку баклажанів промазати горіхово-часниково-масляною масою, після цього потрібно згорнути рулетиками і можна закріпити шпажками. Смачного.
Як приготувати «квітневі баклажани»? Відео: Як приготувати квашені баклажани фаршировані морквою на зиму рецепт заготовки Чому саме це блюдо назвали «Квітневі баклажани» достеменно невідомо. Може від того, що приготували його з баклажан, які купили в квітні, а може було…
Як замаринувати швидко баклажани? Швидко і легко можна замаринувати баклажани з томатами і зеленню. Складові: Баклажани - вісімсот граммов- Помідори - вісімсот граммов- Кріп - один пучок- Петрушка - один укроп- Кінза - один пучок- Часник - півтори головкі- Паприка, чілі- Базилік,…
Баклажани в маслі? За зовнішнім виглядом і за консистенцією блюдо нагадує овочеве рагу, відрізняється дуже приємним гострим смаком і простотою в приготуванні. Необхідно мати: Баклажани - дві штукі- Лук дрібненький - один стакан- Часник - чотири долькі- Перчик не…
Як приготувати ікру з часнику і ікру з баклажанів? Відео: Ікра з баклажанів. Як приготувати баклажановий ікру Якщо є бажання приготувати часникову ікру або баклажанну, то можна скористатися наведеними рецептами. ікра часникова Складові: Часник - 50 граммов- Волоські горіхи - 150 граммов- Хліб -…
Як приготувати консервовані баклажани «голі»? Відео: Закуска "Баклажани як гриби" Консервація з баклажанів дуже смачна, тому існує безліч рецептів приготування баклажан. Зокрема можна швидко приготувати баклажани по рецепту «голих» баклажан. Такі баклажани за смаком і…
Як приготувати консервовану закуску з баклажан (синенькі)? Відео: Ну, оочень смачна - Закуска з Баклажанів "грибочки"! В період сезону баклажан або як багато хто називає їх синенькими, господині роблять різні заготовки на зимовий період. Даний рецепт закуски тим хороший, що не вимагає багато часу…
Як приготувати запечені баклажани з цибулею і томатами? Господині по-різному готують баклажани, даний рецепт швидкий у виконанні і страва виходить дуже смачним. Складові: Баклажани- Лук ріпчаста Помідори Майонез- Часник Укроп- Сіль-Перець солодкий болгарський. Хід приготування: Баклажани необхідно…
Як приготувати баклажани з горіхово-часниковою начинкою? Відео: Баклажани з горіхами, баклажани з часником і зеленню Багато різних страв можна приготувати з баклажанів. Їх господині і смажать, і солять, і печуть, роблять ікру, гасять, та й багато іншого. А можна баклажани приготувати і з начинкою, для…
Баклажани - бантики Баклажани - бантики 5 кг баклажанів, 3-4 морквини, 3-4 болгарських перцю, 1 кг помідорів, 1 пучок зелені, 3 головки часнику, сіль за смаком, масло для смаження. Баклажани нарізати уздовж скибочками завтовшки 1 см, посолити і залишити на 2 год.…
Баклажани віялом Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баклажани - 2 шт. Помідори - 3 шт. Сир - 100 г. Майонез - 200 г. Часник - 2 зубчики. Зелень - за смаком. Сіль за смаком. А тепер готуємо Баклажани віялом: Етап 1 Баклажани розрізати уздовж на платівки…
Баклажани по-турецьки Баклажани по-турецьки Складові: баклажан - 2 шт помідор - 3 шт морква - 2-3 шт цибуля ріпчаста - 2 шт масло рослинне зелень петрушки сіль Перець чорний Баклажани нарізати уздовж пластинками. Посолити, залишити на 30 хвилин, потім промити в…