Банановий хліб

Цукор впливає на влагоудерживающие властивості їжі-так як в цьому хлібі міститься тільки натуральний цукор з бананів і родзинок, він висохне набагато швидше. Тому запросіть в гості друзів і з`їжте хліб в той же день.

банановий хліб
Буханець - 800 г
Попередня підготовка: 8-10 хвилин
Час приготування: 50 хвилин - 1 година

225 г пшеничного борошна, бажано сірої
1 ч.л. з гіркою розпушувача
3 ст.л. родзинок
100 г масла, розтопленого і охолодженого
2 великих збитих яйця
1 ч.л. екстракту ванілі роздрібнена цедра
2 апельсинів
5 стиглих бананів середнього розміру, очищених і розім`ятих до стану пюре

Заздалегідь розігріти духовку до 180 ° С і промаслити хлібну форму (19х9х6 см підійде ідеально). Змішати борошно, розпушувач, родзинки і дрібку солі у великій мисці і поки відставити. Як слід перемішати масло з яйцями, ваніллю, апельсиновою цедрою і бананами.
Тепер вилити рідку масу в миску з сухою сумішшю і розмішувати до утворення максимально однорідної маси (але не перестаратися з розмішуванням). Залити масу в хлібну форму. Випікати в духовці 50 хвилин - 1 година. Обережно проткнути буханку зубочисткою: якщо паличка чиста, без залишків тіста, хліб готовий. Дістати його з форми і поставити охолоджуватися. Найкраще подавати банановий хліб трохи теплим.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Банановий хліб