Як приготувати гостру сирну закуску?

Як приготувати гостру сирну закуску? Рецепт відомий, може готуватися і в парадному варіанті, і на кожен день, на бутербродах або використовуватися як начинка в фаршированих помідорах. Літо, сезон свіжих овочів, саме час нагадати про простих і смачних рецептах з овочами.



Що знадобиться для приготування

300 грам сиру
Три столові ложки сметани
Кілька зубчиків часнику
П`ять - сім ядер волоського горіха
Сіль і мелена паприка за смаком
помідори


приготування

Сир добре розім`яти виделкою, змішати зі сметаною щоб вийшла маса крему. Сметани може знадобитися трохи більше або менше ніж зазначено в рецепті, кількість залежить від консистенції сиру, якщо він сухий, сметани потрібно додавати більше.

Часник пропустити через землянку, додати в сирну масу. Горіхи підсушити, потерти долоньками щоб тоненька шкірка відшарувалася і потовкти в ступці. Додати в сир, перемішати, посолити за смаком і посипати паприкою щоб у сиру з`явився приємний рожевий колір. Можна замість паприки додати пучок дрібно нарізаного кропу. Оформлення - це справа смаку. Можна намазати на скибочки підсушеного хліба, зверху розкласти кружечки помідор, помідори черрі або нафарширувати стиглі, щільні помідори.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати гостру сирну закуску?