Як приготувати баранячу лопатку, тушковану в лимонному соці з прянощами?
Мабуть, саме улюблене м`ясо для багатьох - баранина. Наш рецепт пропонує згасити баранячу лопатку з прянощами і лимонним соком.Набір продуктів:
Лопатка бараняча - близько одного кілограмма-
Лимонний сік-
Цибуля ріпчаста - три головкі-
Часник - три зубчіка-
Лавровий листок - три штукі-
Зіра - одна чайна ложка-
Коріандр мелений - одна чайна ложка-
Чорний перчик в горошок - одна чайна ложка.
Порядок приготування:
Необхідно лопатку промити і зробити в ній надрізи, в які вкласти долечкамі очищеного часнику. Зробити суміш з спецій, запропонованих в рецепті, перемолоти їх і рясно посипати лопаточку з усіх боків. Після цього м`ясо натерти сіллю.
Цибулю почистити і нарізати великими півкільцями, потім перекласти в сотейнічек і обсмажити, після це до цибулі покласти лопаточку і обсмажити до бурштинової скоринки з усіх боків. Далі баранину потрібно залити соком лимона, додаємо спеції і заливаємо м`ясо до половини сотейника і ставимо гаситися на ледачому вогні приблизно дві години, іноді м`ясо потрібно перевертати. М`ясо потім викладаємо на блюдо, можна прикрасити зеленню і лимоном. Смачного.
Як приготувати яловичину по-фламандські в пиві? Відео: М`ясо "По-фламандські" Ароматне і дуже ситне блюдо, причому пиво додає м`ясу надзвичайну ніжність і соковитість. Складові: Яловичина, м`якоть - приблизно півтора кілограмма- Бекон - двісті п`ятдесят граммов- Пиво (темне) - один…
Як приготувати курячі чверті в пікантному соусі? Оригінальну курочку можна приготувати під пікантним соусом з оливок і лимончика. Складові: Курячі чверті - шість штук- Оливки зелені без кісточок - один стакан- Лимон - одна штука Часник - два або три зубчіка- Цибуля ріпчаста - одна головка-…
Як приготувати картоплю з м`ясним фаршем? Відео: туршу. Картопля по-Карачаївський Існує чимало страв, приготованих з картоплі. Дане блюдо відрізняється відмінним смаком і нетрудомістким з приготування. Для цієї страви краще всього використовувати молода картопля. Складові: М`ясний фарш-…
Як приготувати огірки кисло-солодкі? Існує безліч рецептів консервування огірків. Давайте спробуємо приготувати кисло-солодкі огірки по запропонованим рецептом. Складові: Огірки дрібні - три кілограмма- Цибуля ріпчаста - двісті граммов- Хрін - сто граммов- Насіння гірчиці - одна…
Як приготувати перловку з тушонкою? Мало хто знає, що з перлової крупи можна приготувати смачну страву і пропонований рецепт дозволить переконатися в цьому. Складові: Тушонка свиняча - одна баночка- Цибуля ріпчаста - дві головкі- Часник - два зубчіка- Морква - дві штукі- Перловка -…
Як приготувати курячі шлуночки запечені з картоплею? Блюдо для сімейного столу, просте в приготуванні, що володіє чудовим ароматом, ситне і смачне. Складові: Картопля - чотири клубня- Шлуночки курячі - полкілограмма- Цибуля ріпчаста - одна головка- Сметана - три супових ложкі- Кетчуп - одна супова…
Як приготувати курячо - овочеве різотто? Відео: Рис з овочами або різотто рецепт. Як приготувати рис смачно рецепти, що приготувати на вечерю Ароматне різотто, яке може подаватися як у вигляді гарніру або ж самостійну страву. Те, що володіє остреньким пікантним смаком, дуже ситне, це блюдо…
Як приготувати печінка по-строгановськи? Печінка дуже корисний продукт для людини. Тому смачно і швидко можна приготувати печінка по-строгановськи. Складові: Яловича або теляча печінка - 600 граммов- Сметани - чотириста граммов- Цибуля ріпчаста - дві штукі- Борошно - одна супова ложка-…
Пісна кухня. Як приготувати грибне печеня з зеленим горошком? Відео: Пісні і смачні страви. Перлотто з грибами і зеленим горошком. Хочу запропонувати рецепт наваристого, ситного і смачного страви. Горошок дає і смак, і аромат, і здавалося б звичайне блюдо набуває абсолютно новий смак і виглядає дуже апетитно. …
Як приготувати жаркоп? Якщо ви хочете покуштувати смачну страву, то обов`язково скористайтеся наведеними рецептом. Складові: Баранина - 500 або 900 граммов- Картопля - два кілограмма- Цибуля ріпчаста - 2 або 3 головкі- Морква - одна або дві штукі- Барбарис, зра,…
Як приготувати відварне м`ясо з яблуками, запеченими в соусі? Відео: Качка в духовці принцип смачного приготування з яблуками Чудове блюдо, яке можна подати з часничком або овочевим асорті. Складові: М`ясо (телятина або свинина, баранина або яловичина) - вершкове масло спеції і сіль, яблокі- цибулю…