Гратен з кольорової капусти

Гратен з кольорової капусти

складові

  • Білий хліб - 10 гр.
  • Олія - 1 ст.л.
  • Масло вершкове - 1 ст.л.
  • Сир твердий - 50 гр.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Капуста брокколі - 150 гр.
  • Яйця - 1 шт.
  • Вершки - 150 мл.
  • Креветки - 75 гр. (Очищені).
  • Цвітна капуста - 150 гр.
  • Перець (мелений) - за смаком.
  • Сіль.

Як приготувати гратен з цвітної капусти:

  1. У підсоленій воді відварити цвітну капусту і брокколі, попередньо розібрані на маленькі суцвіття.
  2. У креветок витягти темну кишкову вену. Сухарики подрібнити.
  3. Дрібно порізати цибулю і обсмажити на олії. Нижнім шаром у форму для запікання викласти цибулю.
  4. Змішати броколі, цвітну капусту, креветки і викласти другим шаром.
  5. Натерти сир. У мисці з`єднати яйця, вершки, половину порції сиру і віночком збити. Посолити і поперчити.
  6. Залити сумішшю овочі з креветками. Половину сиру змішати з крихтами хліба і посипати зверху.
  7. Запікати при температурі 180 градусів 20-30 хвилин.
  8. Гратен з кольорової капусти, броколі і креветок готовий.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Гратен з кольорової капусти