Як приготувати закуску з картоплі з куркою?

Відео: Картопляна запіканка з куркою і грибами

Як приготувати закуску з картоплі з куркою? Я б дуже хотіла порадити вам одну виняткову закуску, смак якої неможливо забути. Правда, готувати її досить непросто, але зате результат виходить чудовий. Якщо ви не боїтеся експериментів і складнощів, абсолютно не маєте нічого проти, щоб порадувати себе дійсно смачною їжею, то записуйте або запам`ятовуйте рецепт.

Закуска з картоплі з куркою


На 6 порцій вам знадобляться:

Філе курки - 250 г
Картопля - 6-7 великих бульб
Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
Часник - 1-2 часточки
Яйце - 2 шт.
Сіль, перець - за смаком
Олія - для фритюру

Спосіб приготування:


Приготуйте з курячого філе, цибулі та часнику фарш, прокрутивши ці інгредієнти на м`ясорубці двічі. Потім, додайте в нього яйця, сіль, перець, і ретельно все змішайте.

Поставте в невелику каструлю воду закипати. Поки вода нагрівається, почистіть картоплю і наріжте го на 2 мм скибочки. Як тільки вода закипить, покладіть скибочки в сито в один шар і потримайте їх над парою 2 хвилини.

На половину кожного картопляного скибочки покладіть тонким шаром фарш і закрийте його другою половиною скибочки. У вас вийде щось нагадує за формою вареник або чебурек, але меншого розміру.

Тепер, розігрійте масло і обсмажте кожну заготовку до золотистої скоринки.

На стіл подавати цю смакоту можна з будь-яким соусом, в т.ч. з простою сметаною або кетчупом, в компанії зі свіжими овочами та зеленню.

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати закуску з картоплі з куркою?