Як спекти сирний наполі на сковороді?
категорія Кулінарія
Відео: Як приготувати "Наполеон" на сковорідці - Рецепт від Все буде добре - Випуск 304 - 12.12.2013

необхідні продукти
Дві склянки цукру
Два яйця
Дві пачки сиру (по 200 грам)
борошно
Дві чайні ложки соди (погасити оцтом)
Дрібка солі
Пакетик ванільного цукру
приготування
Цукор злегка збити віночком з яйцями, додати сир, гашене соду, ванільний цукор. Починати потроху підсипати борошна, точна кількість сказати складно, залежить від консистенції сиру. Орієнтовно - на пачку сиру трохи більше склянки борошна. Тісто не повинно бути крутим, але і не повинно сильно прилипати до столу.
Розділити тісто на дві частини і кожну на вісім шматочків. Розкачати вісім тонких коржів (стіл посипати борошном, качалку змастити маслом). Випікати на сухій сковорідці. Як тільки низ підрум`яниться - перевернути, друга сторона дбає дуже швидко. З другою частиною тіста працювати також. Просочити гарячі коржі будь-яким сиропом і промазати кремом. Вийде два невеликих тортика. Дати їм просочитися хоча б годину - два, тоді вони стануть набагато смачніше.