Як приготувати салат з смаженої курки з грушею?

Відео: салат зі смаженим груш і руколою

Як приготувати салат з смаженої курки з грушею?
Салатик приготований за запропонованим рецептом виходить оригінальним і незвичайним, причому і за своїм складом, і з приготування страви, і також за своїм зовнішнім види. Красиве блюдо з цікавим і незвичайним смаком!

Список продуктів для приготування такого салату: 300-400 грамів курячого філе, 100 грамів курячої печінки, одна велика груша, 50 грамів листового салату, 200 грамів сметани, одна чайна ложка соєвого соусу, дві столові ложки гранатового соусу, одна столова ложка зерняток граната, дві чайних ложки лимонного соку, 50 грамів вершкового масла, одна чайна ложка цукру, червоний перець і сіль.

Куряче філе порізати на невеликі тонкі і довгасті скибочки і обсмажити на половині всієї кількості масла на невеликому вогні до готовності, не забувши при цьому додати червоний перець і сіль. Грушу слід вимити, очистити, нарізати тоненькою соломкою і змішати з соком лимона. Листя салату подрібнити руками.
Курячу печінку очистити і промити, а потім теж обсмажити на іншому вершковому маслі, посипавши цукром. Половину всієї кількості сметани змішати з гранатовим і соєвим соусами і додати на сковорідку до печінки, після чого гасити все це на маленькому вогні до повної готовності. Потім перекласти цю масу в блендер і разом з сметаною, що залишилася подрібнити до стану однорідної пасти.
Змішати смажене філе з грушею і салатом і заправити все це пастою з курячої печінки. Перекласти в салатник і прикрасити зернами граната ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати салат з смаженої курки з грушею?