Як готується "царська" пасха?
Відео: Великдень рецепт. Великдень сирна "царська".
Зустріти Світлу Пасху з царськими дарами, вам допоможе приготована по нижчеподаному рецептом «Царська» паска. Це святкове частування воістину являє собою яскравий зразок королівського розмаху. Хоч в ній використовуються продукти, які найчастіше застосовуються для приготування цієї страви, але їх кількість декому може здатися занадто завищеними. Але повірте, якщо зробити все за рецептом, то ваша паска стане справжньою окрасою столу.Великдень "Царська"
Складові:
Яйця - 10 шт.
Сир - 2 кг
Масло вершкове - 400-450 г
Цукор - 2-4 склянки (за смаком і бажанням)
Сметана - 800 г
Ванілін - 1 пакетик
Ізюм - склянки
Мигдаль - склянки
Спосіб приготування:
Для приготування паски завжди (навіть якщо це і не обумовлено в рецепті) потрібно протирати сир крізь сито. Це надає сиру більш еластичну консистенцію.
Отже, після того, як ви пропустіть сир через сито, введіть в нього яйця, сметану і вершкове масло (заздалегідь викладене з холодильника і тому розм`якшене). Все добре перемішайте.
Потім поставте каструлю на водяну баню або слабкий вогонь. Не слід зупинятися перемішувати цю масу до тих пір, поки вона не дійде до такого стану, що почне закипати. Тут же знімайте каструлю з сирною масою з вогню. Але ні в якому разі не кип`ятіть її, інакше яйця згорнутися.
Після цього потрібно остудити всю масу. Зробити це найкраще поставивши каструлю в таз з холодною водою і постійно помішуючи її вміст.
Коли сирна маса охолоне, покладіть в неї все решту складових, як то: цукор, ванільний цукор, добре промиті родзинки і очищений від коричневої лушпиння і (за бажанням) подрібнений в блендері або кавомолці мигдаль.
Вимішайте всю масу так, щоб всі компоненти рівномірно розподілилися і після цього викладіть її в чисту марлю. Це робиться для того, щоб потім вам без зусиль вдалося витягти паску з форми, в яку ви перекладете сирну масу, упаковану в марлю.
Як випливає утрамбуйте сир і іже з ним за формою, поставте з верху на ще не спресовану масу солідний гніт і приберіть цю заготовку в холодильник. Нехай вона там простоїть не менше доби. Потім, можете сміливо її дістати, звільнити від форми і марлі, перевернути і прикрасити так, як вважаєте за потрібне.
Смачного!
Як приготувати шоколадний паску? Відео: Паска шоколадний)) Паска шоколадна))) (Великдень) Якщо вам дійсно хочеться урізноманітнити свій великодній стіл якимось новим і обов`язково смачним паскою, то дуже рекомендую шоколадний паску, який настільки полюбився моєї дітлахам, що іноді…
Як приготувати паску з сиру і мармеладу? Ця паска буде виглядати "ошатно" через наявність різнокольорових шматочків мармеладу в пасці. Ось рецепт приготування. Будуть потрібні такі продукти: грам сімсот сиру свіжого, грам сто мармеладу (бажано купити потроху мармеладу всіх кольорів, щоб…
Великдень святкова Необхідні продукти: сир - 1 кг жовтки яєчні - 5 шт. вершкове масло - 200 г вершки - 250 г цукор - 300 г мигдаль - 100 г родзинки без кісточок - 100 г ванілін - на кінчику ножа Спосіб приготування страви: Жовтки розітріть з цукром до білого кольору,…
Великдень сирна царська - традиційний великодній рецепт в двох варіаціях Ще одне традиційне блюдо великоднього столу - сирна паска або «млеко огустевшее». Вона готується в формі усіченого конуса, що символізує гріб Господній. На верхній частині зображують літери «ХВ» (Христос Воскрес), а сторони…
Як приготувати заварний паску? Відео: Заварний паску Наскільки я можу судити, заварний паску не найпоширеніший вид великодніх пасок. Але особисто я вважаю, що таке відношенню заварний паску не заслужив. Приготований відповідно до рекомендацій нижченаведеного рецепта, цей паску…
Як готувати шоколадну паску? Для любителів шоколаду є рецепт паски, яка готується з шоколадом. Ось цей рецепт. Для приготування цієї незвичайної паски нам знадобляться: сир домашній 800 - 900 грам, велика двохсот грамова молочна шоколадка, ванільний цукор (щіпка), підлогу…
Медовик торт Складові: Мед - 3 ст. ложки Яйця - 3 шт. Цукор - 1 стакан Вершкове масло - 100 г борошно Сода - 2 ч. Ложки Для крему: Жирна сметана - 700 г Цукрова пудра - 0,5 склянки приготування: 1. Збийте яйця з цукром, додайте мед і розтоплене вершкове…
Як готується паска з желе? Відео: Смачні желейні ЯЙЦЯ! Як зробити желейні яйця? Яйця з Желе або Великодні яйця! Ця паска виглядає по святковому, вона стане справжньою окрасою столу. Ось як готувати паску з желе. Нам знадобиться дві пачки магазинного пакетованого желе…
Великдень з фруктовим желе - (смачні десерти фото) Відео: МОЛОЧНЕ ЖЕЛЕ з фруктами / ДУЖЕ НІЖНИЙ ДЕСЕРТ Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Молоко - 3 л. Сметана - 3 склянки. Яйця - 9 шт. Цукрова пудра - 1 стакан. Масло вершкове - 250 г. Сухофрукти - 1/2 склянки. Мигдаль рубаний - 1/2 склянки.…
Класична паска з цукатами - (десерти смачно) Відео: КУЛИЧ КРАФФІН Новий рецепт ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ - Easter Cake Cruffin recipe - B NH GI NG SINH ng n l p Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Сир (20% -ва жирність) - 1 кг. Цукати - 300 м Яйця - 3 шт. Цукрова пудра - 200 г. Вершки (33% -ва…
Сирна запіканка з абрикосами Абрикоси середнього розміру - 200 г Борошно пшеничне - 1,5 склянки Цукор - 1/3 склянки Маргарин - 150 г Яйце для тіста - 1 шт. і для начинки - 2 шт. Сир нежирний - 300 г Масло вершкове - 100 г Мед - 150г Крохмаль - 1 ст. ложка ванілін Абрикоси…