Як приготувати бутерброди з намазуванням з кабачків?
категорія Кулінарія
Відео: Ну, оочень смачні - Бутерброди з кабачків і Помідорами!
Бутерброди випробувані в різних видах - хліб підсмажують і натирався часничком, намазували просто на м`який, свіжий хліб, на чорний і білий - в кожному випадку свій смак і виділити щось одне дуже складно. Смачно в будь-якому варіанті, рекомендую спробувати.Що знадобиться для приготування
Скибочки білого або чорного хліба
часник
один кабачок
Два - три малосольних огірочка
Два варених яйця
майонез
Рослинна олія
Сіль і перець за смаком
Зелень кропу або зелений лук, петрушка
приготування
Якщо вирішите робити на підсмаженому хлібі, його сильно засмажувати не потрібно, до світлої рум`яної скоринки. Відразу ж рясно натерти часником (за бажанням).
Кабачок натираємо на крупній тертці. Заливаємо невеликою кількістю холодної води, ставимо на сильний вогонь, доводимо до кипіння і відразу ж зливаємо в друшляк. Даємо стекти воді і злегка віджимаємо натертий кабачок. Яйця натираємо на крупній тертці. Солоні огірки теж потрібно натерти на крупній тертці і злегка віджати від зайвої соку, інакше намазки «попливе». Змішати кабачок, яйця, огірки, додати дрібно нарізану зелень або зелену цибулю, заправити майонезом, перемішати. Спробувати на смак, при необхідності підсолити і поперчити. Викладаємо намазку на підсмажений хліб. Все, наші бутерброди готові. Смачного!