В які страви можна додавати аніс?

В які страви можна додавати аніс? І, дійсно, в які страви додається аніс? За смаком це дуже специфічна пряна травичка. Читаємо в статті.

Аніс знайшов своє застосування в кулінарному виробництві. Його додають в печиво медове, у всілякі пироги, в коржі, в пряники, природним атрибутом якого є в анисовом солодкому кексі.

Аніс в невеликій кількості додають в молочні супи, вівсяну кашу, страви солодкі з рису.

Різні компоти, киселі, салати з фруктів теж використовують як ароматизації - аніс.

У приготуванні страв з капусти червонокачанної, моркви, буряка, а також огірків, аніс теж бере участь.

Спиртні напої теж в своєму складі нерідко використовують аніс, наприклад, знаменита анісова горілка.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » В які страви можна додавати аніс?