Як приготувати цукерки "горіхи в шоколаді"?

Як приготувати цукерки На радість ласунам можу запропонувати рецепт дуже смачних, і в деякій мірі корисних, цукерок «Горіхи в шоколаді». Те, що цукерки смачні, це ви зрозумієте, лише поглянувши на перелік інгредієнтів, які потрібні для цукерок. А то, що вони корисні ви можете дізнатися з будь-якого джерела, в якому розповідають про горіхи і сухофруктах. Навіть не сумнівайтеся в тому, скористатися вам цим рецептом, чи ні. Крім іншого, я б порадила залучити до цукеркових виробництва і дітей. Ви не уявляєте, з яким задоволенням вони беруться допомагати готувати, коли мова заходить про цукерки. Перевірте самі, якщо не вірите.

Цукерки «Горіхи в шоколаді»

Вам знадобляться (на невелику кількість 8-12 шт.):

Горіхи очищені будь-які (волоські, мигдаль, арахіс, фундук, кешью) - 100 г
Сухофрукти - 50 г



Шоколад (за смаком молочний або чорний) - 150 г

Спосіб приготування:

Горіхи і сухофрукти потрібно подрібнити. Можна це зробити вручну, а можна скористатися кавомолки або блендером. Тільки одна умова - ці продукти не повинні стати схожими за своїм станом на борошно. Нехай зустрічаються і більш великі шматочки, це тільки покращує смак цукерок.

Потім, на водяній бані розтопіть половину зазначеної норми шоколаду, і в цю рідку шоколадну масу потрібно буде висипати горіхово-фруктову суміш. Все добре перемішайте, і викладіть за допомогою чайної ложки на пергамент невеликі порції всієї отриманої шоколадно-горіхово-фруктовою маси. Всі заготовки цукерок повинні добре схопитися, тому приберіть їх остигати в холодильник.

Коли заготовки цукерок стануть твердими, можна приступити до завершальної стадії. Для цього розтопіть на водяній бані половину шоколаду і за допомогою вилки або зубочистки занурте в нього всі ваші смачні заготовочкі. Потім, знову покладіть їх на пергамент, і приберіть в холодильник остигати.

Готові цукерки можна розкласти по цукерковим розеток, або упакувати їх в красиву папір, обов`язково проклавши між цукеркою і папером Золотінка.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати цукерки "горіхи в шоколаді"?