Брігадейро (цукерки з згущеного молока).
Відео: Бразильські цукерки Брігадейро (з згущеного молока і какао)
Брігадейро - смачні цукерки, чимось нагадують за смаком трюфелі. Своєю назвою вони зобов`язані чину бригадного генерала Eduardo Gomes, який подав від свого імені шоколадні цукерки на одному із заходів. Так і з`явилися цукерки "брігадейро", що готуються швидко і легко. У Бразилії їх подають на свята і дні народження, покуштуйте і Ви це ласощі.
Для приготування брігадейро (цукерок із згущеного молока) нам знадобиться:
1 банка неварений згущеного молока - 380 г-
3 ст. л. какао-порошка-
25 г вершкового масла.
Для обвалки:
кокосова стружка-
цукрова пудра-
какао-порошок.
У невеликій каструлі (2 літри) змішати молоко, какао і масло.
Поставити на середній вогонь. Варити, постійно помішуючи, до загустіння маси, 8-10 хвилин. Як тільки маса почне густіти і відставати від стінок, зняти з вогню.
Отриману шоколадну масу остудити. Поставити в холодильник на пару годин. Загусла масу набирати ложкою і скачувати кульки.
Обваляти кульки з усіх боків в кокосовій стружці.
Отриманий кулька обваляти в суміші какао-порошку і цукрової пудри. Можна обваляти і просто в какао або в рубаних горіхах. Готові цукерки "брігадейро" прибрати в холодильник.
Готові цукерки зберігати в холодильнику. Такі цукерки можуть служити прекрасним солодким подарунком.
Сподіваюся вам сподобаються брігадейро (цукерки з згущеного молока) і смак їх приємно здивує!
Як зробити цукерки в домашніх умовах? Смачні солодкі цукерки можна зробити і своїми власними руками. Домашні цукерки нічим не будуть відрізнятися від промислових, лише Ви будете переконані в тому, що в їх немає зайвих, шкідливих добавок. Рецептів приготування цукерок надзвичайно…
Як приготувати цукерки «полуничка»? Завжди приємно здивувати гостей оригінальним і смачним десертом, чудовою нагодою зробити це стануть цукерки «Полуничка» ... Цукерки, про які піде мова, робляться нескладно, вам не доведеться розпалювати духовку і довго місити тісто, адже…
Як зробити цукерки з готових вафельних коржів? Що можна приготувати з вафельних листів? Тортик зі згущеним молоком, тортик з варенням. Можна навіть закуску в сільському стилі (див. Рецепт на цьому ж сайті). Але можна ще одне блюдо приготувати, воно неодмінно сподобається дітям - цукерки домашні.…
Торт із згущеного молока Складові: Згущене молоко - 0,5 банки Сметана - 1 стакан Яйця - 3 шт. Цукровий пісок - 1 склянка Какао - 3 ст. ложки Сода - 0,5 ч. Ложки Борошно - до густої сметани Для крему: Згущене молоко - 0,5 банки Вершкове масло - 150 г Какао - 3-4 ст. ложки…
5 Рецептів згущеного молока в домашніх умовах! 5 рецептів згущеного молока в домашніх умовах! Згущене молоко в домашніх умовах готується дуже легко. Побалуйте себе і своїх близьких свіжим ласощами найвищої якості. 1. Інгредієнти: - 1 літр молока 3.2% жирності - 1 склянка цукру - Пів чайної…
Какао з бананом Складові: 1 банан 50 г мороженого- 200 мл молока- 2 чайні ложки какао-порошка- 1 чайна ложка цукру. приготування: Для початку варимо какао: змішуємо цукор і 100 мл молока, додаємо туди дві ложки какао-порошку. Блендером збиваємо банан з рештою 100…
Як приготувати торт "їжачок"? Відео: Дитячий торт Їжачок на галявинці. Сюрприз для дитини. Такий гарний виконаний у вигляді їжачка тортик в першу чергу зацікавить і приверне увагу дітей, тому пропонований десерт просто ідеально підійде для меню дитячих свят. Ну а ще одним…
Як приготувати бананові шоколадні цукерки? Ці цукерки приготувати можна дуже швидко. І будуть потрібні нам тільки банани стиглі і шоколад. Ось рецепт бананового цукерок. Банани очищаємо від шкірки і потім нарізаємо з кільцями, але не дуже тонкими. У товщину колечко має становити близько…
Як готувати какао? Какао - смачний і корисний напій. Як правильно готувати какао? Для приготування какао необхідно молоко (бажано домашнє коров`яче), цукор пісок і какао порошок. У каструлю наливаємо води, трохи, щоб покрити дно. Ставимо каструлю на вогонь. Коли…
5 Рецептів домашніх цукерок Відео: Рецепт шоколадних цукерок Брігадейро [CookBook | рецепти] 5 рецептів домашніх цукерок Підбірка рецептів смачних, легких і доступних в приготуванні домашніх цукерок. 1. Рахат-лукум Цитрусовий бум Що потрібно: • 5 склянок цукру • 2…
Як швидко приготувати саморобні шоколадні цукерки? Для приготування цих саморобних шоколадних цукерок вам знадобиться пара хвилин (весь процес приготування) і години дві для того, щоб цукерки прийняли форму і застигли. Ось рецепт: Що знадобиться - одна сто грамова чорна шоколадка, одна молочна сто…