Як приготувати овочевий торт?
категорія Кулінарія
Для нього потрібні наступний продукти:
1 оселедець, 1 штука великої буряка, 2 - 3 яйця, 1 кисле середнє яблуко, 1 невелика цибулина, 150-200 грамів копченого сиру, 200 грамів майонезу.
Лук слід заздалегідь замаринувати в оцті, щоб прибрати гіркоту і додати пікантність блюду. Оселедець дрібно нарізають, відокремлюючи в процесі різання дрібні кісточки. Потім слід очистити і натерти на тертці яблуко, буряк, яйця і копчений сир (на середній тертці). Після чого викладають на блюдо все компоненти пошарово: оселедець, маринована цибуля, яблуко, сир, яйця, і завершальний шар - буряк.
Кожен шар слід ретельно промазати майонезом.
Шари крім запропонованого викладають і в такий спосіб: оселедець, цибуля (можна не маринований), яблуко, буряк, яйця і копчений сир.
Отриманий торт прикрашають зеленню, півкільцями цибулі і т. Д.